在家制作好吃花椒叶的详细方法

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你好,老师,饭店的那个花椒叶那么好吃,是怎么做的?甭管了,今天我教你一个,要想在家里做出好吃的花椒叶,今天我把重点一步一步的全都告诉你。这个花椒把它放入不粘锅了,什么也不加哈,不要加油啊。就是干煎啊,煎的这个花椒啊稍微有点干干熟了用手一捏能捏动啊发酥。然后这个时候放上小茴香啊,小茴香炒香了以后啊,大约一分钟再多放芝麻啊,把芝麻放上之后,还是小火慢慢的炒,直到炒的这个芝麻发黄了。看到吗?这个颜色正好,抓紧时间把它倒出来晾凉了,摊平了哈。花椒叶叶儿也是有香味的,把盐里边放上花椒和这个桂皮啊,小火把盐炒香了,盐炒到发黄就可以了。这个时候刚才的花椒也辆凉了啊,把它压碎了,再压上点鸡精啊,也把它压成粉子。咱刚才炒好了的粉子是吧,加上鸡精、味精,然后再放上一点糖中和一下,然后出来味儿以后再加盐。盐不能早加了,早加了咸了你都改不了了。你炸个里脊,炸虾仁啊,加个馒头都好吃。比例我放在评论区,你学会了吗?非著名烹饪大师,每天教你做菜
**《美味花椒叶制作全攻略》**

在美食的世界里,花椒叶独特的香味总能让人回味无穷。今天,就为大家带来一份详细的花椒叶制作攻略。

首先,准备好所需材料:花椒、小茴香、芝麻、盐、桂皮、鸡精、味精、糖。

制作过程如下:
1. 将花椒放入不粘锅中,不加油干煎,煎至花椒稍干且用手能捏动发酥。
2. 放入小茴香炒香,约一分钟后加入芝麻,小火慢炒至芝麻发黄,倒出晾凉摊平。
3. 在盐中加入花椒和桂皮,小火炒香至发黄。
4. 将晾凉的花椒压碎,加入鸡精压成粉。
5. 把炒好的各种粉混合,加入鸡精、味精,用糖中和,待出味后加盐。

这样制作出的花椒叶,无论是搭配炸里脊、炸虾仁,还是加在馒头里,都非常美味。快来试试吧,让美味在你家厨房绽放!
花椒叶做法,干煎花椒,小茴香,芝麻,盐炒香,压碎,鸡精,比例,里脊,虾仁
[Q]:制作花椒叶需要加油吗?
[A]:不需要加油,干煎花椒即可。
[Q]:花椒要煎到什么程度?
[A]:煎到稍微有点干,用手一捏能捏动发酥。
[Q]:放芝麻后要炒多久?
[A]:小火慢慢炒,直到芝麻发黄。
[Q]:盐炒到什么状态合适?
[A]:炒到发黄就可以。
[Q]:鸡精什么时候放?
[A]:花椒晾凉压碎后加入鸡精一起压成粉。
[Q]:糖有什么作用?
[A]:用来中和味道。
[Q]:盐能早加吗?
[A]:不能早加,早加会太咸无法改变。
[Q]:做好的花椒叶怎么吃?
[A]:可搭配炸里脊、炸虾仁,加在馒头里也好吃。
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