蒜蓉娃娃菜
主料
娃娃菜一颗粉丝一把辅料
大蒜一头小米辣2-3个调料
东古味极鲜两勺白砂糖一勺盐一勺1.用热水把粉丝泡软。
2.搅蒜机把大蒜和小米辣一起搅碎（用搅拌机就不用再怕手沾到辣椒的汁，一整天都火辣辣的）。
3.起锅热油转小火，加入搅碎的蒜蓉辣椒炒香后、熄火。
4.加入一勺盐，一勺白沙糖和两勺东古味极鲜酱油。利用锅的余热翻炒均匀，盛出备用（这也可以用来做蘸料或者拌面，别看它那么简陋，真是很香，很好吃）。
5.娃娃菜对半切开。
6.选用比较深的盘子，底下铺好泡软的粉丝，大白菜放粉丝上，最后铺上蒜蓉。
7.大火蒸15分钟即可。
8.真香。
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