梅干菜肉末烤饼

share

 

主料

自发面粉300克梅干菜100克肉末165克

辅料

温水155克玉米油25克白芝麻适量

调料

料酒适量生抽适量适量味精适量零卡糖适量

1.食材:自发面粉、梅干菜(已提前浸泡1个小时洗净切碎)、肉末。

2.温水、白芝麻、玉米油。

3.将肉末和梅干菜下入大碗里,加适量的料酒。

4.加适量的生抽。

5.加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.加适量的零卡糖。

8.调味拌匀。

9.接着,在和面机里倒入300克自发面粉。

10.加入温水。

11.加入玉米油。

12.盖上盖和成面团,醒上30分钟。

13.然后,开盖取出。

14.在硅胶垫上撒上干粉,放上面团搓成长条。

15.下剂子,用擀面杖擀开、放上梅干菜肉末。

16.包好,再用擀面杖擀开,表面蘸点水粘白芝麻。

17.放入烤盘里。

18.最后,烤箱预热220度烤25分钟左右即成。

share