白术猪肚粥在雨水节气的饮食讲究与制作方法
### 雨水节气白术猪肚粥养生攻略

雨水节气，湿气渐重，健脾化湿正当时。白术猪肚粥是绝佳选择。

**食材准备**：白术，健脾化湿；猪肚，清洗要仔细，去油去腥，可用盐、白醋、花椒揉搓冲洗。粳米泡好备用，铁棍山药健脾益胃。还需准备鸡增鲜，以及胡萝卜、芹菜、洋葱、香菜、姜做料包。

**制作步骤**：先将猪肚处理干净，与白术一起煮，去浮沫。加入鸡和料包，放黄酒。再倒入泡好的粳米，大火煮开后小火慢熬。山药拍打成泥后倒入。20分钟左右，一锅美味又养生的白术猪肚粥就熬好了。

这道粥不仅味道鲜美，无药味，还能健脾化湿、养肾，为您在雨水节气带来健康与美味。
雨水节气,白术猪肚粥,健脾,化湿,养生,食材处理,熬粥方法,功效