在超市挑鳕鱼要小心，有些看似鳕鱼的可能是鱿鱼、蛇青鱼，别贪便宜给孩子吃。这种类似鳕鱼的东西脂肪难消化，吃了易拉肚子，小朋友绝对不能吃。煎的时候用牛排锅，小火翻，肉很嫩，味道不错，但要少吃。
《超市鳕鱼挑选全攻略：避开陷阱，享受美味与健康》

在超市挑选鳕鱼时，可真是个技术活！首先要知道，不是所有标着鳕鱼的都是银鳕鱼哦。有些可能是鱿鱼或者蛇青鱼，这些可不能给孩子吃。

那怎么区分呢？其实很简单，看价格。真正的银鳕鱼价格可不低，如果遇到特别便宜的，那就要小心了。像鱿鱼和蛇青鱼，它们价格低，但脂肪不易消化，吃了特别容易拉肚子，小朋友更是绝对不能碰。

选好鳕鱼后，烹饪也有讲究。用牛排锅煎就很不错，煎的时候要小火，轻轻翻，不然肉容易碎。煎好的鳕鱼看着特别嫩，味道滑滑的，超棒。但要注意，这种类似鳕鱼的食物，一定要少吃，不然吃多了可不好。总之，在超市挑鳕鱼，多留意，才能挑到好的，吃得健康又美味。
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[Q]：超市里怎么区分鳕鱼和鱿鱼、蛇青鱼？
[A]：看价格，真正的鳕鱼价格不低，价格低的可能是鱿鱼或蛇青鱼。
[Q]：鱿鱼和蛇青鱼能给孩子吃吗？
[A]：绝对不能，它们脂肪不易消化，吃了易拉肚子。
[Q]：用什么锅煎鳕鱼比较好？
[A]：牛排锅就可以，能煎鳕鱼、牛排、鲣鱼、三文鱼等。
[Q]：煎鳕鱼时要注意什么？
[A]：小火翻，小心别把肉弄碎。
[Q]：类似鳕鱼的鱿鱼、蛇青鱼味道如何？
[A]：看着像鳕鱼，味道滑滑嫩嫩，但要少吃。
[Q]：为什么不能贪便宜买类似鳕鱼的东西？
[A]：可能是鱿鱼或蛇青鱼，吃了对身体不好，特别是小朋友。
[Q]：银鳕鱼和类似鳕鱼的东西有什么不同？
[A]：银鳕鱼是好的鳕鱼，类似的可能是鱿鱼、蛇青鱼，价格和营养价值不同。
[Q]：吃了类似鳕鱼的鱿鱼、蛇青鱼会怎样？
[A]：特别容易拉肚子，因为脂肪不易消化。