今天我们去找上海仅存的一家昂刺鱼菜饭，只卖这一道菜，晚去一分钟就卖完了。阿古朵成员就是安子鱼，跟菜饭一起收养。这个鱼为什么要把它挂在木杆上面，锅盖上面有个钉子的。然后你吃呢蒸上来，蒸上来以后呢，这个鱼要求是退下来的。那个鱼的汤呢哪里去了，晚上吃的很鲜的，可实际上没有涨过价，就是35块钱。然后这里我们来吃饭的人都是导航过来的，开了3个小时4个小时，我们在做就开饭。人多的话，有的时候山里面已经卖光了新茶，这就是我们这一年的你看这种就擦掉了有四五个月了。这个过程是我们爷爷祖辈这个铜的可很老了。这27万呢，这个我也觉得该说其他的都没有。昂刺鱼是一种黄色略带浅黑色纹，有胡须无鳞，全身滑溜溜的鱼。昂刺鱼呢刺少，鱼呢又鲜嫩，要挑大一点的5两左右将昂刺鱼洗净进行腌制，数十条鱼串在一起绑在锅盖上用土灶生火。热锅倒入菜籽油，把青菜炒熟后捞出，放猪油、胡萝卜、咸肉一起炒，用盐、糖、味精调味儿，再把米倒入锅中鱼留在上面，放在下面，水滴到饭里去了，就是很鲜。昂刺鱼菜饭上桌时，还会配上渣肉、锅巴、昂刺鱼汤和萝卜干，鱼肉很嫩不腥，锅巴很脆，炸肉入口即化。
### 昂刺鱼菜饭攻略

昂刺鱼菜饭，一道极具特色的美食。要品尝到正宗的昂刺鱼菜饭，食材挑选很关键。昂刺鱼建议选5两左右的，这种大小的鱼肉质鲜嫩。烹饪时，先将昂刺鱼洗净腌制，数十条串在一起绑在锅盖上。热锅倒入菜籽油，把青菜炒熟捞出，再放入猪油、胡萝卜、咸肉一起炒，用盐、糖、味精调味后，倒入米，让鱼在上面，利用水滴到饭里增添鲜味。

这道美食不仅味道鲜美，价格也实惠，一直保持35元的价格。很多人都是导航过来品尝，路途虽远，但为了这独特的美味也值得。上桌时还会搭配渣肉、锅巴、昂刺鱼汤和萝卜干，鱼肉嫩不腥，锅巴脆，炸肉入口即化。总之，昂刺鱼菜饭是一场味蕾的独特体验，值得一试。
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[Q]：昂刺鱼菜饭在哪里？
[A]：在上海，具体位置可通过导航前往。
[Q]：昂刺鱼菜饭价格多少？
[A]：一直是35元，没有涨价。
[Q]：昂刺鱼怎么挑选？
[A]：挑大一点5两左右的，刺少又鲜嫩。
[Q]：昂刺鱼菜饭有什么配菜？
[A]：上桌会配渣肉、锅巴、昂刺鱼汤和萝卜干。
[Q]：昂刺鱼菜饭烹饪有什么特别之处？
[A]：将昂刺鱼串绑在锅盖上，利用水滴到饭里增添鲜味。
[Q]：去晚了能吃到昂刺鱼菜饭吗？
[A]：晚去一分钟可能就卖完了，尽量早点去。
[Q]：昂刺鱼有什么特点？
[A]：黄色略带浅黑色纹，有胡须无鳞，全身滑溜溜。
[Q]：去吃昂刺鱼菜饭需要导航吗？
[A]：很多人都是导航过去的，路途较远。