嗯，真的，只要三种食材，新手也能学会。卤肉饭，花生油、洋葱煎至金黄，蒜蓉、淡盐虾米皮儿煸炒出香，捞出料。用充满蒜香、海米香的复合香油煸五花肉，煎扒至无噼里啪啦声，加花椒、酒、生抽酱油。葱蒜、白米酥，咸甜适中自然香。条件允许可加三颗鸡蛋，小火焖烧40分钟，漂亮的卤肉汤汁就做好了。
### 超简单的三种食材卤肉饭攻略

卤肉饭，一道美味又经典的佳肴，今天就教大家用简单的三种食材做出美味的卤肉饭。

首先，准备花生油、洋葱，将洋葱放入油中煎炸，煎至呈现出金边的焦黄色，这可是关键一步，能为卤肉饭增添独特的风味。接着，把蒜蓉作为增鲜法宝，再加入淡盐虾米皮儿，不停地煸炒，炒出浓郁的香味后，将这些料先捞出来备用。

然后，用充满蒜香、海米香的复合香油来煸五花肉，煎扒至没有噼里啪啦的声音，这样五花肉就不会有腥味啦。此时加入花椒、酒、生抽酱油，让香味更加丰富。

葱蒜和白米酥也是必不可少的，它们能让卤肉饭咸甜适中，自然香气四溢。如果条件允许，再加上三颗鸡蛋，小火焖烧它足足40分钟。哇，漂亮的卤肉汤汁就大功告成啦！

按照这个攻略来做，保证你能轻松做出美味的卤肉饭，让家人赞不绝口！
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[Q]：制作卤肉饭需要哪三种主要食材？
[A]：花生油、洋葱、淡盐虾米皮儿。
[Q]：洋葱要煎成什么样？
[A]：煎至呈现出金边的焦黄色。
[Q]：蒜蓉有什么作用？
[A]：作为增鲜法宝。
[Q]：虾米皮儿需要怎么处理？
[A]：进行煸炒。
[Q]：五花肉用什么油来煸？
[A]：充满蒜香、海米香的复合香油。
[Q]：煎扒五花肉要注意什么？
[A]：煎扒至没有噼里啪啦的声音。
[Q]：制作过程中要加入哪些调料？
[A]：花椒、酒、生抽酱油。
[Q]：可以加鸡蛋吗？
[A]：条件允许的情况下可以加三颗鸡蛋。