自制酸奶（奶粉版）
自制酸奶（奶粉版）的做法说明
家中有两个挑食的小朋友，一个喝酸奶一个喝牛奶，所以家中常备牛奶，奶粉，我个人喜欢用奶粉做酸奶，好方便呀！
自制酸奶（奶粉版）的食材和调料 雀巢全脂奶粉 200克 纯净水 1000克 酸奶菌粉 2包 自制酸奶（奶粉版）的做法与步骤 第1步.准备需要的食材，喜欢酸奶清一点，不要太固体的，用一包菌粉即可
第2步.我用的酸奶机，所以装酸奶的盆，盖，包括搅拌菌粉的筷子都必须开水煮十分钟，提前消毒好
第3步.称重奶粉
第4步.加入纯净水搅拌融化
第5步.一定要搅拌融化了，再放火上
第6步.中小火。筷子不停的搅拌至煮开，不用煮沸腾，
第7步.然后倒入提前消毒好的酸奶盆中，隔冰水慢慢降温，注意降温的时候也要搅拌，防止牛奶结奶皮
第8步.手摸酸奶盆壁不烫手时加入一包菌粉，搅拌融化
第9步.再加入一包继续搅拌融化
第10步.放入酸奶机中，八个小时即可
第11步.这是成品酸奶，自制无糖酸奶就做好啦！做面包，蛋糕，奶昔都可以用哦！
小贴士 所有用到的锅，盖，筷子，都必须要消毒奶粉和纯净水混合融化之后再上火评论 (0)