冬瓜汆丸子

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健康功效

猪肉:滋阴 冬瓜:利水 酱油:活血化瘀

食材用料

猪肉 100g相克食物 冬瓜 两小块相克食物 盐 小半勺 味素 少许相克食物 香菜 适量相克食物 枸杞 适量相克食物 鸡精 适量 十三香 适量 耗油 适量 酱油 适量 冬瓜汆丸子的做法

1.冬瓜去皮,去瓤,清洗干净

2.切片

3.猪肉馅放盐小半勺,鸡精小半勺,十三香少许,耗油适量,酱油适量

4.搅拌均匀

5.团成肉丸

6.锅中加水下入肉丸

7.水开下入冬瓜

8.煮至冬瓜透明即可

9.出锅上面撒些香菜,枸杞

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