干拌杏鲍菇◾️让你吃出牛板筋的感觉,好吃不长胖(减脂系列)

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干拌杏鲍菇◾️让你吃出牛板筋的感觉,好吃不长胖(减脂系列)的做法说明

这是一道快手菜,最重要的就是处理杏鲍菇的方法。成品会让你感觉这是一盘牛板筋,好吃不长肉!

干拌杏鲍菇◾️让你吃出牛板筋的感觉,好吃不长胖(减脂系列)的食材和调料 杏鲍菇 1个 香菜,葱 若干 味精,盐 适量 花椒面 一小点 辣椒面 适量 花生米 若干,没有也可以不加 蒜末 两瓣 干拌杏鲍菇◾️让你吃出牛板筋的感觉,好吃不长胖(减脂系列)的做法与步骤 第1步.

杏鲍菇用刮皮刀刮成薄片,铲子上那样的。

第2步.

杏鲍菇片用水洗洗,倒入锅里翻炒,炒到锅里没水了,杏鲍菇片快粘锅了,就倒入少量玉米油不让杏鲍菇粘锅,一直小火煸炒,翻炒勤一点。

第3步.

开始会出水,可以稍微火大点,尽快把水收干。

第4步.

炒到杏鲍菇变干,变黄就可以盛出来。

第5步.

拉近看看最后煸干的状态

第6步.

加入蒜末,辣酱面,花椒面,盐,味精,花生米,香菜,葱。拌匀就可以了。保证让你吃出干拌牛板筋的感觉!!

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