“松散，蒜香浓郁。”

主料

胡萝卜 一个 面条菜 适量

辅料

面粉 适量 山茶油 适量 蒜瓣 适量 辣椒 适量 盐 盐适量 鸡精 适量 花椒 几粒

1.面条菜择洗净，控水。

2.胡萝卜洗净。

3.面条菜放盆中，胡萝卜擦丝。

4.一勺半食用油。

5.拌匀。

6.适量面粉。

7.抄拌均匀。

8.水开上屉，大火蒸5分钟。

9.蒸好的菜。

10.倒入盆中，簸散。

11.锅里适量油烧热，蒜瓣，花椒，辣椒放入。

12.炒出香味儿。

13.胡萝卜面条菜倒入。

14.簸炒几下。

15.适量盐，鸡精调味儿。

16.簸均匀关火。

17.成品。

18.成品。