可乐鸡翅怎么做好吃 特荐做法5篇
做法1:可乐鸡翅根
菜谱食材 酱油 适量 生姜片 若干 鸡翅膀或鸡翅根 8只左右 做法步骤鸡翅根洗净沥干水分,生姜切片
锅里放油(最好用稍微有些深度的带锅盖的锅),下生姜片爆香,放入鸡翅翻炒一下
浇入酱油至每只翅根上都染上颜色,然后把可乐倒入浸至翅根上面,然后煮沸后开小火慢慢炖
炖至汁水收的差不多而鸡翅根颜色也上得差不多的时候翻一下,也可撒上切好的绿葱点缀,就可出盘
做法2:可乐鸡翅
菜谱食材 姜 一块 葱 2颗 盐 一勺 八角 5颗 可乐 500ml 鸡翅 8个 老抽 一瓶盖 食用油 适量 做法步骤鸡翅洗干净,这是第二次泡水约5分钟
锅里放清水,同时放入八角、葱,姜、少许盐
鸡翅开花刀以便入味
将鸡翅放入材料水内煮开
煮好鸡翅放入油锅内炒制两面金黄
倒入500毫升可乐(以淹没鸡翅为准),加入老抽、盐,小火使之入味,最后大火收汁,洒上葱花即可
可以开动了!
做法3:电饭锅懒人可乐鸡翅
菜谱食材 姜 少量 料酒 一勺 酱油 一勺 油 适量 可乐 适量 鸡中翅 6个 做法步骤鸡中翅洗干净,控水,抹点盐,切两刀入味。
电饭锅放油,加热,加上生姜
加入鸡翅,翻炒至微黄
加入可乐,最好是淹没鸡翅一点点,加入一勺酱油,一勺料酒,可以加点干辣椒和蚝油。然后盖上电饭锅焖煮。
二十分钟左右,收汁
装盘,大功告成。美美哒
做法4:可乐鸡翅鸡爪
菜谱食材 姜 适量 葱 适量 可乐 适量 做法步骤将洗好的鸡翅根鸡爪倒入烧沸的锅中焯至半熟
将焯好的鸡翅根用刀划出刀口好入味
把切好的葱姜下油锅炒出香味,再把处理好的鸡翅根鸡爪倒入锅中炒至微变色
再将准备的可乐加入,可以添加一点水这样可乐可以少放点,再加入少量的老抽调味,这个时候可以适量的加入调味料,因为我做的是四人份所以加的有点多,但是好像有点甜了,可以少放点,小火慢烧,等到熟了就可以大火收汁,出锅的时候可以撒点葱花装饰一下
做法5:可乐鸡翅
菜谱食材 料酒 1汤匙 葱 1根 盐 适量 八角 1个 油 1汤匙 生抽 2汤匙 可乐 1小瓶(500ML) 鸡翅 12根 生姜 适量 做法步骤鸡翅清水浸泡30分钟,去血水后,开水焯两遍晾干备用;
倒入植物油,放入鸡翅,煎至少许焦黄,加入八角、葱、生姜翻炒;
倒入适量料酒、可乐、生抽、香葱、盐(可以放入适量辣椒)蒸煮;
煮至收汤即可;
起锅,撒上白芝麻,美味可口的可乐鸡翅就做好啦!
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