可乐鸡翅怎么做好吃 做法集锦4篇
做法1:可乐鸡翅
菜谱食材 姜 适量 酱油 适量 葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 可乐 1瓶(易拉罐) 鸡中翅 5只 做法步骤1.鸡翅洗干净,用厨房纸察干水分。
2.用刀将鸡翅划几道,放鸡精酱油盐腌制20分钟。
3.将平底锅烧热,倒少许油烧七成热,将姜放进去翻炒一下,然后将鸡翅放在锅中稍微煎一下,两面发黄为止。
4.将可乐导入锅中,盖上锅盖闷,直到可乐闷干后起锅。
做法2:可乐鸡翅
菜谱食材 可乐 200ml 姜片 3到4片 葱段 少许 翅中 十个 做法步骤锅内倒入适量水 待水沸腾后 放入 翅中 焯一下
二分钟分钟后翅中捞出后备用
锅内放入油 将翅中放入锅中 煎至两面呈黄色 倒入可乐 酱油少许 葱段 姜片 大火加热至沸腾 然后小火慢炖收汁 加入少许盐
根据口味可加少许糖 口味更佳
做法3:香辣可乐鸡翅
菜谱食材 蒜 适量 干辣椒 适量 葱 适量 蚝油 适量 八角 适量 可乐 适量 老抽 适量 生姜 适量 辣椒 适量 鸡翅中 适量 做法步骤先把速冻得翅中,在锅里煮开,翅中颜色煮黄,捞出来。给每个翅中用刀划开。侵泡在可乐里,放入干辣椒生姜八角。腌制一个小时入味。
把腌制好得捞出来盛碗里来下一个步骤
把炒锅加热,放入油,油热后加生姜葱辣椒还有干辣椒八角,把油爆香放入腌制好得鸡翅,炒到金黄放入蚝油生抽。
倒入,刚腌制得可乐。盖上盖子收汁。放些盐。
收汁好后捞出来。看好啦,摆盘,可以给盘子做个蔬菜花边会更好看好吃。因为很多人不喜欢吃可乐鸡翅得太甜。我就把可乐鸡翅把版本变了下。味道很像蜜制鸡翅。适合大众口味。肉很嫩也适合老年人哦。
做法4:超简单可乐鸡翅
菜谱食材 蒜 3瓣 料酒 2勺 蚝油 1勺 可乐 300毫升 姜片 4-5片 老抽 1勺 鸡翅中 10-12个 做法步骤鸡翅洗干净,背面刮两刀。热水反复烫一下鸡翅,去血丝。
过完水的鸡翅捞出来,淋上料酒,撒上蒜蓉,静置5分钟
起锅烧油,别放太多油。将鸡翅下入锅中稍微煎一下,两面发白即可。
如果下了太多油,请把油倒出来。若没有太多油,鸡翅留在锅里则直接将可乐,蒜片与姜片直接倒入锅里,再洒上1勺蚝油1勺老抽。中火熬20-30分钟收汁,待鸡翅挂上颜色与酱汁之后,即可装盘。
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