可乐鸡翅怎么炒才好吃 做法集粹3篇
做法1:超好吃超好做的可乐鸡翅
菜谱食材 生抽 少量 可乐 半瓶 鸡翅鸡翼等 若干 做法步骤放生抽腌制30分钟
下锅煎至金黄
放可乐淹没鸡翅
待酱汁烧干即可起锅
开吃!
做法2:可乐鸡翅
菜谱食材 姜 适量 料酒 适量 葱 适量 八角 适量 可乐 一罐 鸡翅 适量 做法步骤材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
煎至外皮两面泛黄
倒入可乐没过鸡翅即可。
加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
炖至汤汁浓稠即可。
做法3:超下饭的可乐鸡翅
菜谱食材 姜 4片 蒜 少许 料酒 适量 葱 1根 盐 少许 八角 2个 鸡精 1勺 可乐 1罐 鸡翅 11只 老抽 适量 生姜 1个 做法步骤鸡翅焯水,加入料酒,煮出血沫,两面划刀放置。
起锅烧油,油温五成热,倒入鸡翅煎至两面微黄。
煎至两面微黄即可,放入盘内晾凉。
葱切丝,姜切片,八角准备几个。
起锅烧油,五成热倒入葱姜八角烹香。
翻炒几次后倒入适量老抽,在翻炒几遍。
倒入可乐,没过鸡翅,大火改成中火,慢慢炖一会。
收汁。等汤汁变少时,加入适量食盐,鸡精,味精,继续翻炒。
出锅。条件合适可放白芝麻或者葱花点缀!
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