玫瑰虾球
材料
鲜虾，鸡脯肉，肥膘，鸡蛋，玫瑰花瓣，面包糠，盐，料酒，鸡精，胡椒粉，葱，姜，香油
做法
1.鸡脯肉、肥膘剁成茸，鲜虾去壳，玫瑰花瓣用5%盐水浸泡10分钟，葱姜制成葱姜水2.鸡肉茸加鲜虾粒、玫瑰花瓣、蛋清、调料，搅打上劲3.制成丸子4.裹面包糠5.温油炸金黄6.好了，沾椒盐或者辣酱油食用
材料
鲜虾，鸡脯肉，肥膘，鸡蛋，玫瑰花瓣，面包糠，盐，料酒，鸡精，胡椒粉，葱，姜，香油
做法
1.鸡脯肉、肥膘剁成茸，鲜虾去壳，玫瑰花瓣用5%盐水浸泡10分钟，葱姜制成葱姜水2.鸡肉茸加鲜虾粒、玫瑰花瓣、蛋清、调料，搅打上劲3.制成丸子4.裹面包糠5.温油炸金黄6.好了，沾椒盐或者辣酱油食用