健康功效

西红柿:活血化瘀 鸡蛋:护眼明目

食材用料

1.面粉加一个鸡蛋，加小半碗水搅拌成絮状。

2.用手掌给他揉成面团醒20分钟。

3.西红柿打十字型，放在热水里泡，去皮。

4.切成丁备用。

5.把面团擀成薄薄的圆饼。

6.来回折起来，切成你需要的宽度。

7.用手一抖就都开了。

8.把西红柿炒化。

9.加入番茄酱和白糖。

10.炒成这样可以用可以继续炒。

11.我是炒到基本都化了。

12.加一瓢水，开锅加盐，下面条。

13.待汤汁快收干一半时，面条也就好了。

14.撒上葱花香菜，开吃吧。

15.香喷喷的都吃没啦。

小贴士

1、要想让西红柿汤汁味道好，一定要把西红柿炒化。2、西红柿是好东西，怎么吃都好，大家也可以切片摆在面条上。3、和面时多揉几次能让面条更筋道，煮面条时可以在锅里加少许盐。4、西红柿去皮，放在热水里泡一下，一会就可以去皮了，也可以放火上烤。5、浓浓的茄汁味儿，吃了还想再来一碗。