鱼子酱取完，这条1.5米鲟龙鱼的多样烹饪及处理全过程
《鲟龙鱼烹饪攻略：解锁多样美味吃法》

鲟龙鱼肉质鲜美，营养丰富，烹饪方式多样。首先，了解一下鲟龙鱼的独特部位。龙筋是其精华所在，但抽取有失败几率。软骨也可取下，鱼腩则是最肥美的地方。

烹饪鲟龙鱼，可将鱼鳍单独拿下做红烧划水。鱼腩适合做蒜子焖，味道特别香。鱼肉做酸菜鱼也很棒，不过要先把外皮硬的部分切下并去掉血污。

处理鲟龙鱼时，抽龙筋要小心，切龙尾注意别切断龙筋。杀鱼后鱼神经还会痉挛。分割好的鱼可做成六道寻龙鱼菜，多种吃法等你尝试。

总之，掌握这些技巧，就能烹饪出美味的鲟龙鱼菜肴，满足味蕾享受。
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[Q]：抽鲟龙鱼龙筋有什么要注意的？
[A]：抽龙筋有失败几率，切龙尾时不能切断龙筋。
[Q]：鲟龙鱼的软骨怎么处理？
[A]：把龙筋抽掉后，将软骨取下来即可。
[Q]：鲟龙鱼的鱼腩适合怎么做？
[A]：鱼腩适合做蒜子焖，味道很香。
[Q]：鲟龙鱼做酸菜鱼要注意什么？
[A]：外皮硬要切下，还要去掉血污再劈鱼片。
[Q]：鲟龙鱼的鱼鳍怎么做？
[A]：可单独拿下来做红烧划水。
[Q]：寻龙鱼菜有几种吃法？
[A]：决定把鲟龙鱼做成六种不同吃法的寻龙鱼菜。
[Q]：杀了的鲟龙鱼还有什么特别现象？
[A]：鱼杀掉后神经还在痉挛，一刀下去还会动。
[Q]：分割好的鲟龙鱼怎么处理？
[A]：一部分做菜，另一部分可切分送给粉丝朋友。