清蒸多宝鱼
“多宝鱼是一种优质水产品，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用清蒸多宝鱼可以滋补健身，提高人体免疫力。”
主料
冰鲜多宝鱼一条辅料
葱适量红椒丝适量生抽适量香菜适量姜适量1.多宝鱼去腮，内脏，洗净备用。
2.葱姜铺盘底。
3.多宝鱼放葱姜上，开锅上屉中火蒸六七分钟。
4.蒸好的多宝鱼。
5.换盘。(减少鱼腥味)。
6.生抽，开水稀释，姜丝，小米椒丝放入。
7.煮开。
8.浇到多宝鱼上，香菜点缀即成。亦可葱丝放鱼身上，用热油浇葱丝，香菜点缀。
9.成品。
10.成品。
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