谁说冰花锅贴就必须得在大餐厅里吃啊？夏叔就替大家拿捏
冰花锅贴，五花肉馅炸好的花椒油、料酒、生抽、酱油、蚝油、老抽继续搅打，姜末放到里边，香油几滴。包锅贴，提前和好的锅贴面稍微按压一下，变成面团。虎口轻轻一拉把口一摁，直接把肉馅放到里边包个秋叶吧！左推右推左推右推。精彩的冰花，一份的淀粉、一点点的盐、八份的水、两份的油。冰花锅贴冷锅摆锅贴，开火，看到它底部微微有些****倒油，开大火，清水溜边走，盖盖，改成中火，三分钟，里边水分已经散掉一部分了，粉浆倒到锅里边，水分挥发。转动锅子，让锅底完全受热均匀。将近干燥的时候，取盘子一个，控出多余的油脂。翻扣，晶莹剔透的冰花绽放在锅中。这样的冰花锅贴在家就能做，你爱了吗？这么简单的锅贴你都学不会？你要再学不会，我就到你家去，我手把手教你，我就不信你学不会！点个小心心，天天都开心！
《冰花锅贴制作全攻略：轻松在家享受美味》

冰花锅贴，一道美味又独特的美食，在家也能轻松制作。下面就为大家详细介绍制作冰花锅贴的全流程。

首先是准备馅料，选用五花肉馅，加入炸好的花椒油、料酒、生抽、酱油、蚝油、老抽，充分搅打后放入姜末和几滴香油。接着处理面团，将提前和好的面稍微按压成面团。包锅贴时，用虎口轻轻一拉，把口一摁，放入肉馅包成秋叶状，然后左右交替推动。

冰花的制作也很关键，一份淀粉、一点点盐、八份水、两份油混合。冷锅摆好锅贴后开火，看到锅底微微有些变化时倒油，开大火，让清水沿着锅边流动，盖上盖子，改成中火三分钟，待水分散掉一部分，倒入粉浆，水分挥发，转动锅子使锅底受热均匀。将近干燥时，用盘子控出多余油脂，翻扣后晶莹剔透的冰花锅贴就完成啦！

按照这个攻略，你就能在家轻松做出美味的冰花锅贴，享受美食带来的快乐。快来试试吧！
冰花锅贴,五花肉馅,调料,包法,冰花制作
[Q]：冰花锅贴的肉馅需要哪些调料？
[A]：五花肉馅炸好的花椒油、料酒、生抽、酱油、蚝油、老抽，搅打后放姜末和几滴香油。
[Q]：包锅贴的面团要怎么处理？
[A]：提前和好的锅贴面稍微按压一下，变成面团。
[Q]：锅贴怎么包？
[A]：用虎口轻轻一拉把口一摁，放入肉馅包成秋叶状，左右交替推动。
[Q]：冰花是怎么做的？
[A]：一份淀粉、一点点盐、八份水、两份油混合制成。
[Q]：冰花锅贴冷锅还是热锅摆入？
[A]：冷锅摆锅贴。
[Q]：制作冰花锅贴开火后怎么操作？
[A]：看到锅底微微有些变化时倒油，开大火，清水溜边走，盖盖改中火三分钟。
[Q]：粉浆什么时候倒入？
[A]：三分钟后，里边水分散掉一部分，粉浆倒到锅里边。
[Q]：怎么让锅贴底部受热均匀？
[A]：转动锅子，让锅底完全受热均匀。