凉拌黄瓜木耳
材料
木耳5朵，黄瓜半根，胡萝卜半根，花椒三五粒，大料半个，葱半根，蒜茸适量，糖，盐，鸡精，醋少许
做法
１、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵； ２、黄瓜、胡萝卜切菱形片； ３、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉； ４、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉； ５、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
材料
木耳5朵，黄瓜半根，胡萝卜半根，花椒三五粒，大料半个，葱半根，蒜茸适量，糖，盐，鸡精，醋少许
做法
１、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵； ２、黄瓜、胡萝卜切菱形片； ３、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉； ４、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉； ５、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。