麻椒油土豆丝
健康功效
土豆:和胃
食材用料
土豆 2个（稍小）相克食物 大蒜 2瓣相克食物 黑芝麻（熟） 1汤匙 松子仁 1茶匙相克食物 麻椒油 1茶匙 香油 1汤匙 白醋 1/2汤匙相克食物 鸡粉 适量 盐 适量 麻椒油土豆丝的做法1.土豆洗净去皮，蒜切碎备用。
2.土豆切丝洗两遍去掉淀粉
3.锅烧开水加1茶匙盐，入土豆丝焯水（稍硬即可）
4.捞出过凉控干水分，加入（盐、白醋、鸡粉、麻椒油、香油）调味拌匀，再放入黑芝麻和蒜碎继续搅拌均匀即可。
5.锅加少量油炒香松子仁
6.放在拌好的土豆丝上，完成。
小贴士
土豆丝不能焯水时间过长，保持脆爽。