土豆鸡蛋饼
健康功效
土豆:活血化瘀 鸡蛋:护眼明目
食材用料
土豆 350克相克食物 鸡蛋 200克相克食物 小葱 适量相克食物 油 适量 盐 适量 十三香 适量 料酒 适量 土豆鸡蛋饼的做法1.简箪小土豆去皮切丝，尽量切细丝，好熟。
2.小葱切小段
3.鸡蛋里加少量料酒 适量盐 十三香搅打均匀
4.加入切好的葱，拌匀
5.一定要不沾的锅哈，加适量植物油烧热
6.放入土豆丝干煸炒软
7.土豆熟了，把鸡蛋均匀的倒在土豆上面。
8.煎成两面金黄即可出锅食用
小贴士
每家的火力不同，煸土豆煎鸡蛋的时候记得调整火力，不要糊了 就不好吃了。