“一说到麻辣串串，一定有很多人像我一样吃的一串串停不下来。其实好吃的麻辣串串在家也可以轻松做哦。只要准备一盒呷哺呷哺鸳鸯火锅底料（内含台式麻辣底料+番茄火锅底料）就可以啦，根据做的量取适量的麻辣火锅底料，用高汤煮一下就可以啦。”

主料

辅料

1.

超市买的处理好的毛肚，切的很规矩，用起来很方便

2.

薄的豆皮切的和毛肚一样宽的条

3.

呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，取麻辣底料一大勺

4.

锅里放油炒姜末

5.

放入麻辣火锅底料，加黄酒超出红油

6.

倒入一碗高汤煮开

7.

先下豆皮浸入汤里煮10分钟左右。豆皮多煮一会儿更入味

8.

豆皮煮好放一边，把毛肚串放入浸煮十几秒就可以了

9.

带汤盛出来，撒一点熟芝麻就可以享用啦。“呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾”

火锅底料的用量根据食材的多少和自己的口味调整。