醋泡子姜

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健康功效

醋:解毒 白糖:活血化瘀

食材用料

子姜 300克 醋 300克相克食物 盐 1汤匙 白糖 1汤匙相克食物 醋泡子姜的做法

1.子姜一块。

2.洗干净晾干水分。

3.切成大片。

4.把醋倒入密封罐,加入一勺盐。

5.加入一勺白糖。

6.把姜片完全浸泡在醋里。

7.盖上盖放在冰箱里,腌制一个星期就可以吃了。

8.可以直接吃,也可以炒或凉拌。

小贴士

食材和容器都要无水无油,要放在密封容器冰箱里储存。

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