材料 桂鱼，花香藕，盐，料酒 做法...
简介 清淡适口，营养丰富。 材料 主料：口蘑， 辅料：蕨菜，豆腐，海米，葱，姜， 调料：盐，鸡精，胡椒粉...
简介 爽脆清香，醒胃益气，色泽红润，酸甜适口。 材料 主料：小萝卜， 辅料：话梅，鲜姜，红茶粉，樱桃， 调...
材料 主料：珍珠笋350克，水发海米50克， 辅料：姜末适量， 调料：高汤，精盐，料酒...
材料 主料：鲜对虾250克，净鱼肉200克， 辅料：猪肥肉100克，火腿50克，黄蛋糕15克，青菜25克，豌豆15克，紫菜25克，红辣椒皮15克，西红柿25克；精盐3克...
材料 主料：猪瘦肉300克， 辅料：猕猴桃100克， 调料：盐，料酒，白糖，胡椒粉，蛋清，淀粉，高汤，食用油...
材料 主料：冬笋400克，水发冬菇100克，杂骨汤150克，酱油1汤匙，生粉，香油各适量。...
简介 颜色油红光亮，酱香四溢，鲜嫩适口，咸中略甜； 材料 主料：净雏鸭750克， 辅料：毛芋30克；绍酒20克，...
简介 红赤色，咸香辣，质嫩味鲜 材料 主料：海蟹2个(约700克)，盐2克，料酒5毫升，辣椒粉10克，花生油100克...
简介 济南传统风味，香酥酸甜。 材料 主料：鲤鱼醋，白糖，葱末，姜末，酱油，精盐，湿淀粉，肉清汤...
简介 色泽深红，肉烂汤浓，肥而不腻，鲜美可口。“坛子肉”是济南名菜，始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店，大约在一百多年前，该店厨师用猪肋条肉加调味和香料...
材料 主料：中虾，蒜茸，葱，川椒粉 做法...
材料 主料：腩排或肉排300克斩件 辅料：马铃薯300克，小洋葱1个切件，蒜蓉1茶匙 调料：盐半茶匙，糖21/2茶匙，茄汁2汤匙，喼汁2茶匙，生抽半汤匙，水13/...
简介 晶莹剔透，香甜可口。 材料 主料：红薯适量，蜂蜜20克，糖桂花酱15克，白糖250克，麦芽糖20克。...
简介 微辣鲜香，汁浓味醇。 材料 主料：兔肉， 辅料：豆豉，香菇，土豆，五花肉，青红椒， 调料：盐，白糖，...
简介 颜色鲜艳，清淡爽口。 材料 主料：菠菜， 辅料：胡萝卜，冬笋，香菇，火腿，海米，杏仁，核桃仁，口蘑，...
材料 主料：小鲫鱼，辅料：猪肉皮，猪骨，蒜，姜，盐，酱油，料酒，大料，清水各适量，葱，白糖，醋，香油(四者与鲫鱼比例为3∶1∶2∶1∶5)...
简介 风格独特，口感俱佳 材料 大莲藕2500克，糯米1000克，白糖，怡糖...
材料 主料：新鲜基围虾（或对虾） 做法...
材料 主料：北豆腐300克， 辅料：肥瘦猪肉100克，蟹黄100克，绿豆芽100克， 调料：玉米淀粉10克，大葱20克，姜5克，盐5克，香油10克...
简介 味道清鲜，汤汁乳白。 材料 主料：羊肉(瘦)200克，冬瓜200克， 辅料：香菜10克， 调料：五香粉2克，大葱...
简介 色泽美观，咸鲜香浓。 材料 主料：口蘑200克，瘦猪肉100克， 调料：大葱8克，姜5克，料酒10克，花椒3克...
简介 大虾红亮肉质鲜嫩，啤酒香气浓厚，别具风味。 材料 主料：对虾600克， 辅料：香菜20克， 调料：啤酒750...
简介 此菜汤鲜味美，鱼肉香嫩，制法简便，为广大群众所欢迎。 材料 主料：大黄鱼400克， 辅料：肥瘦猪肉50克...
材料 主料：牛肚250克， 辅料：小葱10克， 调料：酱油5克，盐3克，味精2克，醋5克，花椒3克，植物油10克...
简介 鲜香软嫩，形状整齐。 材料 主料：肥瘦猪肉150克，白菜500克， 调料：猪油75克，盐5克，料酒5克，花椒5...
简介 红白相间，光亮悦目，味清鲜脆嫩，系酒席的上乘佳肴。 材料 主料：对虾200克，白果（干）75克，茭白75克...
简介 豆腐滑嫩，松花蛋软香，造型美观似花朵，菜品咸鲜香辣甜五味。 材料 主料：豆腐(南)350克，松花蛋（鸭蛋...
简介 1.鲮鱼皮脆软光亮，香鲜麻咸中略见酸甜味。2.加醋、花椒油和蒜泥为去鱼皮的腥味，加香菜、花生为爽口、调色、增香。 材料...
简介 豆腐洁白滑软，椿头鲜绿咸香，是春天时令冷菜，以清素爽口著称。 材料 主料：豆腐(南)300克，香椿100克...
简介 水晶肘洁白晶莹，味鲜香有味。 材料 主料：猪肘1000克， 调料：大葱20克，姜10克，花椒4克，盐8克，味精...
简介 形状整齐，色泽洁白，鲜嫩清淡。 材料 主料：白菜400克，虾米50克， 调料：盐3克，大葱5克，姜5克，料酒...
简介 虾仁滑嫩洁白，味鲜咸香爽。 材料 主料：海虾500克， 辅料：白果（干）50克，花菇50克，豌豆50克， 调料...
简介 豆腐红亮滑嫩，味咸鲜香辣甜酸六味，故称六味豆腐。 材料 主料：豆腐(南)300克， 辅料：肥瘦猪肉100克，...
简介 外酥脆，内软嫩，咸鲜香。 材料 主料：猪大肠200克， 调料：豌豆淀粉20克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克...
简介 肉烂脱骨，咸鲜香浓。 材料 主料：猪排骨(大排)400克， 辅料：生菜（团叶）50克， 调料：大豆油60克，白...
简介 牛肉滑嫩鲜香，白果清爽软糯，口味香醇，原汁原味。 材料 主料：白果（鲜）150克，牛里脊肉200克， 辅料...
简介 虾仁洁白，滑嫩鲜香，白果鲜香，软绵可口。 材料 主料：白果（干）50克，虾仁300克， 调料：鸡蛋清40克...
简介 色泽红亮，软烂咸香，汁醇味浓。 材料 主料：猪肘1500克， 辅料：香菜10克， 调料：蜂蜜10克，大葱15克...
简介 鲫鱼红亮，香酥，大葱香烂味浓，鲜咸中带酸甜味。 材料 主料：鲫鱼750克， 调料：大葱30克，植物油20克...
简介 豆腐乳黄，菠菜翠绿，豆腐菠菜其味相合，其色悦目，清素爽口，咸鲜香软。 材料 主料：北豆腐200克，菠菜...
简介 豆腐韭菜一白一绿，顺色顺味，鲜嫩爽口。 材料 主料：北豆腐200克，韭菜200克， 调料：植物油15克，盐2...
简介 此菜鲜咸酸辣香爽，毛蛤蜊嫩鲜，香菜清脆，蒜辣味浓。 材料 主料：蛤蜊750克， 辅料：香菜100克， 调料...
简介 刀工精细，色泽红亮，甜酸香辣。 材料 主料：瘦猪肉300克， 辅料：香菜15克，玉兰片25克， 调料：鸡蛋清...
简介 皮皮虾鲜嫩，姜汁味浓。 材料 主料：皮皮虾500克， 调料：姜50克，醋5克，盐6克，味精2克，香油10克...
简介 质嫩芡亮，咸香微辣。 材料 主料：干豆腐300克， 辅料：青尖椒50克， 调料：大葱5克，姜5克，料酒10克，...
简介 虾米鲜咸干香，微甜。 材料 主料：虾米200克， 辅料：花生仁（炒）75克， 调料：大葱10克，白皮大蒜5克...
简介 色泽明亮，软烂醇香，肥而不腻。 材料 主料：猪肋条肉（五花肉）500克， 调料：酱油25克，料酒10克，花...
简介 中虾色金黄，外焦脆里软嫩，味咸鲜香甜。 材料 主料：海虾50克， 辅料：香菜20克， 调料：大葱20克，姜2...
简介 凤尾虾色金黄，尾红亮，肉外焦里嫩，味鲜香干爽。 材料 主料：海虾500克， 调料：小麦面粉20克，料酒5克...
