简介 肉质洁白,鲜香入味。 材料 主料:螃蟹180克, 调料:大葱3克,黄酒25克,盐5克,味精3克,醋10克,姜3...
简介 色泽金黄,外层酥脆,有密密麻麻的细眼,馅心软嫩,滋味鲜香。 材料 主料:螃蟹1800克,虾仁100克, 辅...
简介 鲜嫩味美 材料 主料:螃蟹750克, 调料:香油5克,姜4克,醋5克...
材料 主料:螃蟹500克, 辅料:青尖椒100克, 调料:葱油20克,料酒15克,玉米淀粉20克,姜汁3克,葱汁5克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克...
材料 主料:螃蟹500克, 辅料:麻花200克,青椒50克,辣椒(红,尖,干)50克, 调料:植物油35克,料酒10克,白砂糖5克,葱油10克,香油4克,花椒2克,盐...
简介 口味咸鲜,色淡黄,蟹肉滑嫩。 材料 主料:螃蟹450克, 调料:大葱10克,姜5克,盐4克,味精2克,白砂糖...
简介 此饺汤色微红,饺子鲜滑,爽口。 材料 主料:小麦面粉600克,肥瘦猪肉500克,螃蟹150克, 辅料:虾仁180...
材料 主料:螃蟹150克,粳米50克, 辅料:姜3克, 调料:醋3克,酱油3克...
材料 主料:螃蟹500克, 辅料:大葱150克,姜25克, 调料:白皮大蒜5克,黄酒15克,酱油10克,豌豆淀粉5克,白砂糖3克,香油2克,猪油75克,盐5克,味精...
材料 主料:螃蟹500克, 辅料:粉丝100克, 调料:虾酱15克,料酒15克,花生油20克,蚝油5克,香油5克,盐4克,姜5克,青葱10克...
材料 主料:螃蟹750克, 调料:盐15克,花椒5克,姜5克,黄酒250克,酱油15克,白砂糖5克...
简介 汁色棕红,咸鲜微辣,海参火巴糯,肉馅软酥。 材料 水发海参300克,猪肥瘦肉50克,黄豆芽100克,青蒜苗2...
简介 形状完整,八宝配料,色调悦目,汤鲜醇正,味道多变。 材料 甲鱼450克。水发海参20克,干贝20克,莲子20...
材料 主料:整条水发海参12个,鲜虾泥30克,虾脑50克,肥猪肉泥100克, 辅料:绍酒10克,精盐5克,味精1克,葱姜汁,湿淀粉各适量;...
材料 主料:水发排翅500克,虾仁15只,新鲜墨鱼1条,海参2条,蛤俐肉1/2杯,香菇4朵,胡萝片20片,小青梗菜10支,笋丝1杯,上汤5杯,酒2汤匙,酱油1汤...
简介 海参软嫩,营养丰富,酱香味浓。 材料 主料:活海参10只, 辅料:小葱100克,姜10克,青椒50克,红椒25...
材料 主料:大白菜500克,水发海参,金菇,香菇,猪里脊肉各200克, 辅料:葱10克,姜20克, 调料:盐5克,酒5克,味精2克,高汤400克...
材料 主料:水发海参150克,水发花胶100克。净生菜叶100克,水发香菇4片,葱,姜。 调料:蚝油,老抽,鱼露,料酒,淀粉,高汤,香油,花生油。...
材料 主料:鱼肚50克,海参50克,鲜虾75克,冬笋50克,菜心酌量。密制上汤,料酒,味精,盐,胡椒粉,葱,姜,香料各适量。...
简介 卤汁黄亮,口感爽滑,海参绵软,营养丰富。 材料 海参,南瓜,高汤,菜心...
简介 鲜嫩、味美、清口。 材料 主料:白菜叶 辅料:肉末,海参,冬笋 调料:葱,姜,胡椒粉,盐,鸡精...
简介 养阴润燥、鲜咸营养。 材料 主料:水发海参, 辅料:木耳,银耳,黄瓜, 调料:盐,料酒,胡椒粉,鸡精...
材料 主料:猪肉50克,粉条50克,泡开的海参50克,白菜茎200克,胡萝卜50克,泡蕨菜50克,蘑菇50克,芝麻盐5克,酱油10克,豆油10克,香油5克,葱20克,...
简介 此菜呈酱红色,参软烂,葱香馥郁,味道鲜美,营养丰富。 材料 主料:海参750克, 辅料:冬笋50克,瘦猪...
简介 肘子红亮烂软,香而不腻,海参黑亮软糯,鲜香可口。 材料 主料:水发海参600克,猪肘1500克,调料:酱油...
简介 海参香软,鱼丁鲜滑,豆花白嫩。豆花在咸鲜中见香辣甜味,色洁白中有黑、褐、绿相间,是一道可口的海鲜素菜。 材料...
简介 海螺花鲜脆,虾仁滑嫩,海参香软,色黑白黄褐五彩诱人,营养丰富口味鲜爽而浓郁。 材料 主料:水发海参2...
简介 鲜香美味,营养丰富。 材料 主料:豆腐干400克,虾仁50克,鲜贝50克,水发海参50克,虾米25克,火腿25克...
简介 质嫩昧鲜,风味独特。 材料 主料:草鱼100克,小麦面粉200克,水发海参100克,鱿鱼(干)50克, 辅料:玉...
简介 汤汁清澈,口味鲜美。 材料 主料:对虾100克,干贝20克,墨鱼300克,鱼肚50克,海参50克,调料:盐3克,...
材料 主料:粳米100克,海参(干)30克 做法...
简介 健康提示: 1、补肾益精,养血润燥,健脾益气。 2、适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化。 3、海参有“海中人参”之誉,久服能厚肠胃、益精血。 材...
材料 主料:小麦面粉300克, 辅料:猪腿肉200克,海参75克,虾仁150克,韭黄110克, 调料:花生油50克,酱油20克,盐5克,味精2克...
材料 主料:海参 辅料:京葱 调料:老抽,生抽,料酒,糖色,盐,美极鲜,鸡汁,姜汁酒,生粉...
简介 色泽淡雅,肉质鲜嫩,鲍鱼本味尽存,且一菜多味,独具特色。 材料 听装鲍鱼500克。粉皮250克,黄果或青...
简介 象牙黄色,口味咸鲜,具有龙井茶芳香。 材料 主料:罐头鲍鱼175克,龙井茶叶10克,豆苗5克,盐4克,味精...
材料 主料:百页豆腐5块,鲍鱼菇30公克。酱油2匙,酒1匙,盐,味素各适量。...
材料 主料:鲍鱼,大乌参,鱼翅,鱼肚各适量, 调料:盐,味精,米酒,油,生粉,上汤各适量...
材料 主料:鲢鱼头半个,金针菇75克,鲍鱼菇3朵,生香菇6朵,大白菜1棵,海带结3片,豆腐1块,粉丝1把,鱼板6片,葱1根,姜5片,红辣椒2个。沙茶酱1大匙...
简介 特点:形似葵花,刀工整齐,鲜香并重,口味爽滑功能:虫草有益肾补肺,止血化痰的功效;鲍鱼有补益精髓,补肾壮阳的功效。 材料...
材料 主料:小鲍鱼﹐辣椒丝﹐葱﹐蒜﹐胡椒﹐酱油﹐白糖...
材料 主料:韭黄100克,鲍鱼100克,叉烧肉75克,竹笋75克,鱼肚75克, 辅料:干香菇20克,木耳(干)10克, 调料:姜5克,大葱8克,植物油25克,盐5克,味...
材料 主料:鲍鱼300克, 辅料:豆腐脑150克,花生仁(生)30克, 调料:白皮大蒜5克,姜5克,辣椒(红,尖,干)15克,味精2克,玉米淀粉3克,芝麻10克,...
材料 主料:鲍鱼300克,生菜(团叶)200克, 调料:酱油5克,香油5克,醋3克...
材料 主料:水发海参640克, 辅料:鲍鱼50克, 调料:姜5克,大葱15克,蚝油10克,味精2克,盐4克,白砂糖2克...
材料 主料:鲍鱼60克,天门冬30克,麦门冬30克, 辅料:瘦猪肉250克,桂圆肉15克, 调料:盐3克...
简介 ~~贝类海产,古称鳆鱼,因外壳有九个孔又称九孔鱼,食疗上有明目解热之用,所以还有个别号是明目鱼。不论怎么称呼,它都是海味之首。 这个冻鲍的做法,估计没有人像...
简介 色形美观,紧汁亮油,质地脆嫩。咸鲜微辣。 材料 主料:猪肚头400克,水发兰片50克,水发香菌30克。猪化...
简介 汤鲜香,味醇厚。 材料 主料:熟猪肚400克,熟猪肺,肝,心,肥肠各200克,油豆腐100克,水玉兰片,水口...
简介 此菜具有强壮肠胃之功,又有明目之效。 材料 猪肚1个,清汤6大碗,甘菊3克,黄芪3克,老姜1大片...