蚵仔粥
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蚵仔粥
材料 蚵仔2两,鱼板40公克,葱半条,姜丝30公克,鱼高汤半碗,白粥1碗,盐1茶匙,白胡椒粉1/2茶匙... 详情 >
虱目鱼蚵仔粥
材料 鲜蚵300公克,虱目鱼200公克,大骨300公克,白米200公克,水2000㏄,芹菜末30公克,香菜15公克,地瓜粉120公克,盐2小匙,鸡粉1小匙,胡椒粉少许,香油少许... 详情 >
蚝仔粥
简介 滑嫩爽口。 材料 主料:糯米300克,牡蛎(鲜)1250克, 辅料:猪肋条肉(五花肉)150克,洋葱(白皮)5克, 调料:酱油10克,白... 详情 >
姜丝蚵仔汤
材料 鲜蚵150公克,酸菜50公克,姜丝30公克,葱花少许,香油1小匙,米酒1大匙,水1000cc,地瓜粉适量,盐少许... 详情 >
蚵仔煎
材料 海蛎,地瓜粉,太白粉,青葱,茼篙,韭菜,鸡蛋2-3个,食用油 做... 详情 >
大肠蚵仔面线
简介 看似貌不惊人,但这可是一道让人流口水的台湾小吃冠军喔!也是学生族群的最爱!因为其口味是酸辣带点甘甜的羹汤!吃起来近似酸辣汤的感觉,所以呢?每当下课后的傍晚时分,来碗热乎乎的蚵仔面线,... 详情 >
韭菜花蚵仔羹
材料 海蛎,韭菜花1把,油条2支,咸菜,油葱酥1小把,香油,胡椒粉 做... 详情 >
蚵仔煎
简介 一部“转角遇到爱”让这个小吃红遍大江南北,看做法很简单,昨晚上没事在大街上闲逛,把需要的材料买齐了,今儿早上操练了一下,很简单的制作,味道吃着也很Q,很鲜。 记得那时看... 详情 >
酥蚵仔卷
材料 蚵仔1/2斤,绞肉1/2斤,韭黄4两,春捲皮1/2斤(20张),油葱酥适量,盐1/4小匙,五香粉1/4小匙,糖1/2小匙,胡椒粉少许... 详情 >
蚵仔酥
简介 挑选牡蛎时,以形状完整,肉身结实有弹性,颜色白色略带浅黄,汁液不混浊、不黏手的较新鲜。 材料 牡蛎300公克,地瓜粉1又1/2... 详情 >
