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酱肉馅饼制作教程

国宴菜刀你瞧，有个肉夹馍，我就有这么一想法，这可都是第一次做，做什么面我还不知道。酱肉馅饼这个菜啊，还是前两天我师傅给我提醒了，用肉夹馍的肉加香菜，嗯，加上尖椒，咱用螺丝椒剁了，以后咱不做肉夹馍，咱做... 详情 >

花生奶酪制作教程

天气渐凉，教你制作美味花生奶酪，温暖一冬！### 花生奶酪制作全攻略在寒冷的冬日，来一碗香甜可口的花生奶酪，既能温暖身心，又能补充营养。下面就为大家详细介绍花生奶酪的制作方法。**材料准备**：一袋花生米、两... 详情 >

脆皮肘子制作教程

脆皮五花肉做的多了，今儿来做脆皮肘子，教您一步步搞定！第一步，把猪皮表面毛烧净刮掉洗净，要想皮脆温度得高，关键还得切花刀，只切断皮别伤肉。切完肘子，用盐和黑胡椒腌3到6小时。腌好后，准备洋葱、西芹、胡萝... 详情 >

辣椒皮蛋制作教程

你好，老师最近想吃点辣菜，甭管了，从今天开始哈，连着20天我天天教你做川菜，做辣菜，保证让你吃的香香的、辣辣的，有滋有味啊。今天咱们做个辣椒皮蛋，这个松花蛋蒸了一下子，然后把它扒开。这个辣椒哈还是和咱之... 详情 >

虎皮凤爪制作教程

没有一只鸡能活着走出广东？今天教你做虎皮凤爪。第一步，把鸡的指甲尖剁下来，多放些葱姜，加入花雕酒、白糖和一些白醋，开锅煮不超两分钟，捞出控水。锅里油温七成热左右，将爪子直接入锅，盖上锅盖，一分钟左右别... 详情 >

朝鲜冷面制作教程

上面全是冰条啊，再吃一会儿，马上就是哎呀，爽了爽了，带冰糖的，从脑袋痒痒到脚底。徐总好又来二伯好，二伯今天咱俩不介绍，你主要介绍一下第一次来吧，他是吧？呃，金主人小金的人品非常好，手艺也好，自己开这个... 详情 >

大盘鸡制作教程

hello大家好，我是阿曼达，今天给大家做大盘鸡。我第一次接触这道菜，是一个来自新疆的朋友带我去吃的。当时就我们两个人，去了一家小馆，他点了这道菜，我还质疑一个菜不够吃，结果根本吃不完，大概只吃了一半左右... 详情 >

沙琪玛制作教程

哎，哎哦好菜回来了，今天啊想给大家做一个沙琪玛。做的时候呢，我们要求175克的白糖搁75克的蜂蜜。蜂蜜这是咱们家做啊，不像我们饭店有饴糖，家里的条件有什么做什么，拿蜂蜜就解决了这个问题。可以，哎，现在我们... 详情 >

千层肉饼制作教程

今儿做个千层肉饼，先和面，一斤面6两左右水，弄成絮状再揉成面团。天儿越冷加水越多，天儿越热加水越少。因为天热面粉潮。揉好面团摔两下，光滑就行。下一个用现牛上脑，有肥有瘦，这块肉最嫩。花椒水提前泡好，开... 详情 >

泡椒凤爪制作教程

你们那么爱吃凤爪吗？跟我学不会错的。我喜欢泡椒味。第一步把指甲剪掉，冷水下锅加一定比例盐煮熟。准备一瓶小泡椒、200克大蒜、生姜、红椒，灵魂芹菜、香叶、一点花椒，调料有白醋、盐、白糖。泡椒泡水里要剪开，... 详情 >