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年夜饭硬菜之东北名菜锅包肉的做法

年夜饭必备硬菜锅包肉做法：下班买里脊，洗净腌制，调面糊，炸制，勾芡翻炒。《学会这些技巧，轻松做出美味锅包肉》在年夜饭的餐桌上，一道美味的锅包肉绝对能成为众人瞩目的焦点。下面就为大家详细介绍一下锅包肉的... 详情 >

东北硬菜之王的独特做法及相关好物推荐

震惊！南方人三年钟爱的东北美食，绝密配方超馋人！《抖音商城双十一好物攻略：日用百货超值购》在抖音商城双十一好物节，有超多实惠好物等你来选。就像漫画悬挂式抽纸，挂在顺手处随用随抽还不卡纸，超方便。日用百... 详情 >

湖南年夜饭15道硬菜做法？

小炒河虾，是湖南岳阳的特色菜，也是传统湘菜之一，由于小河虾价格实惠，在湖南人家中常作为家常菜，先将小河虾加入酱油、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，再配以尖椒、姜丝炒制，味道鲜、香、焦、辣，非常过瘾，另外河... 详情 >

四喜丸子：团圆家宴里的喜庆硬菜

四喜丸子，四喜临门，过年都来为您的餐桌上添一道福禄寿喜吧！猪腿肉肥三瘦七，细切粗做，过年呢，就要大口吃肉，咱们加入了新鲜的马蹄，口感丰富，香而不腻，摔打上劲以后，揉成成型，新的一年，喜气都全在这个大肉... 详情 >

过年必备硬菜：黄鱼想烧肉的便捷做法

要过年了，过年家家户户少不了吃鱼，今天分享一道又快又方便的硬菜——黄鱼想烧肉。这个黄鱼想是经过腌制的大黄鱼，去鳞去鳃，全都帮你处理过了，开袋直接可以做。首先，把冻制的黄鱼想放到水里解冻，我们选用带皮的肥... 详情 >

超简单美酒排骨做法，中秋家宴必备硬菜

我做了三斤排骨，你全吃了，我连肉影都没见着，这美酒排骨超香还简单。马上中秋，家宴给亲友做硬菜唠唠，谁学谁能会。排骨洗净后加面粉抓洗，清水冲净。锅底少油，大火煸炒排骨，喜甜可多放料。神秘主角是肉厚多汁的... 详情 >

团团圆圆硬菜的制作方法

老一辈人基本上都会点，寓意团团圆圆。肉馅、鸡蛋、马蹄纯手工制作。调完盐后，六成油温炸定型，加入调好的卤汤。咱们有卤汁，今天给大家讲解处理完到家后怎么做。加上水，盖上火，大火烧开，小火15分钟，打开袋倒到... 详情 >

年菜餐桌一道硬菜，老少皆爱…铁板黑椒牛柳

“年菜餐桌这样做牛肉绝对是老少皆爱的一道硬菜，好吃不停口。”主料牛里脊肉300克洋葱1个青椒2个红辣椒2个辅料葱姜蒜适量食用油适量生抽2勺白糖1勺胡椒粉1勺蚝油1勺盐半勺料酒1勺淀粉1勺黑胡椒碎适量1.牛里脊肉切条，... 详情 >

老饭骨手残四季丸子：家宴喜庆硬菜

四喜丸子里边的四喜啊，就是福寿喜寓意的团团圆圆。猪腿肉肥三瘦七，细切粗剁，加入新鲜的马蹄，先摔打上劲儿，再用手团成丸，六成的油温炸至定型，再放入卤汤小火儿慢炖1小时，红烧入味儿，肉质软糯有嚼劲儿，层次... 详情 >

四年年夜饭的重磅硬菜——战斧脆皮肘烹饪全流程

2、四年年夜饭，重磅硬菜端出它来，七大姑八大姨都直夸好。一把战斧脆皮肘，只要动动手就能吃到大肘子。慢慢地由生到熟，撇掉血沫以后，咱们改成小火。沿着东坡肉的一道经典的烹调秘籍。待它自熟，掌握好火候，同时... 详情 >