健康功效 黄油:低蛋白质 食材用料 巴斯马蒂大米 100g 鸡汤 250ml 黄油 10g 红洋葱 半个 豆蔻豆荚 一个 丁香 一个 月桂叶 一个 姜黄 1g 小茴香粉 1g 辣椒粉 1g 盐...

健康功效 冰糖:和胃 胡萝卜:清热解毒 芹菜:平肝 食材用料 盐 一袋多一点 花椒 100粒 八角 10粒 白酒 一斤 冰糖 一斤相克食物 小米辣 半斤 青辣椒 半斤相克食物 仔姜 一...

面条的功效与作用 1.养胃，吃碗温热的面条最有利于营养吸收; 2.增强免疫力，口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗...

如何挑选面条 新鲜的面条一般由谷物或豆类磨粉制成，一般不为白色，而是具有其他粮食的颜色，如淡黄色。闻起来一般有稻香的味道。一些经过漂白粉漂白后的劣质面条则一般成鲜亮的雪白色，闻起...

面粉的功效与作用 1、面粉味甘，性凉，入心、脾、肾经； 2、养心，益肾，除热，止渴； 3、主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 4、面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食...

面粉的营养价值 富含蛋白质 一般含量在10％——13％，高于稻米。但小麦蛋白质中，人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。所以，在食用面食的时候，要补充这些营养成分含量高的...

面粉的选购技巧 面粉适合的人群 一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。 面粉的储存方法 1、通风良好面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。 2、湿度干爽面粉会按环境的...

面粉的类别 全麦粉 全麦粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素。 面包粉 有人会问了...

糯米粉的功效与作用 糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。 1.滋补佳品 有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。 2.缓解脾胃虚寒 适用于脾胃虚寒所致的反胃...

糯米粉的选购技巧 在挑选糯米粉的时候，我们一定要注意以下事项，保证为家人做出更加美味、健康的食物哦。 1、首先，我们要用感官指标来对糯米粉进行挑选色泽洁白，无发霉变质的现象，无异味...

高筋面粉的功效与作用 养心、益肾、除热、止渴。 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 高筋面粉的选购技巧 看 优质面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中...

黄豆的功效与作用 1.减轻女性更年期综合征症状 大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂...

牛百叶凉拌菜的方法 1酸辣牛百叶酸辣牛百叶简介:白、绿相间，入口脆嫩，鲜香微有酸辣。 材料:主料：牛肚100克，调料：香菜50克，植物油10克，香油1克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒(红，尖，干)5...

健康功效 土豆:和胃 食材用料 土豆 一个相克食物 糯米粉 适量 鸡蛋 一枚相克食物 奶粉 一小袋 葱 适量相克食物 韩式土豆饼的做法 1.土豆去皮后切片蒸熟，再捣成泥。 2....

健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 高筋面粉 160克 低筋面粉 60克 牛奶 100克相克食物 鸡蛋 一颗相克食物 棉白糖 20克 蔓越莓 40克 酵母粉 4克 盐 2克 牛奶蔓越莓面包...

健康功效 南瓜:低蛋白质 白糖:低蛋白质 食材用料 南瓜 适量相克食物 糯米粉 适量 红糖 适量相克食物 黑白芝麻 少许 白糖 适量相克食物 油 适量 面粉 适量 南瓜饼的做法...

黄豆的营养价值 黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪...

黄豆的选购技巧 观色泽：先观察大豆的外皮色泽，如果外皮色泽光亮、皮面干净、颗粒饱满且整齐均匀就是好大豆。相反，若色泽暗淡、无光泽则为劣质大豆。 看脐色：大豆的脐色是鉴别质量的重要标...

黄豆粉营养分析 1、黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率； 2、黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形...

中筋面粉的功效与作用 养心、益肾、除热、止渴。 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 中筋面粉的选购技巧 看 优质面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中...

小米面的功效与作用 清热解渴、健胃除湿、和胃安眠。 1.小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。 2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效。 3.还具有滋阴养血的功能，可以使产...

小米面的选购技巧 小米的品种很多，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类。按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性；白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。...

全麦面粉营养价值 全麦面粉有“糖尿病人的专用面粉”之称！ 1.全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇，控制血糖。 2.它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物。 3.含有大量的B族维...

全麦面粉食品制作 配料：高筋面粉150克，全麦面粉100克，干酵母5克，盐5克，细砂糖20克，奶粉12克，黄油12克，水150克。 制作过程： 1、首先揉面。将所有配料全部混合以后（黄油软化后一开始...

1、 拌卷心菜­ 原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分­ 制法: 将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中...

牛肉馅加什么菜做馅饼好吃呢 用料面粉 300克油 15克碱面 1克盐 2克水 160克牛肉馅 100克花椒粉 1克五香粉 1克辣椒面 1克盐 2克姜汁 5克油 5克大葱 1根面粉 20克油 25克 步骤 1 需要准备的食材...

一、五道口小吃街攻略？ 1、没名生煎（五道街口店）地址：海淀区成府路29号国际食尚苑A —5号，人均21元 2.枣糕王（五道口店）北京海淀区成府路（五道口公交车站旁）人均10元 3.巴依老爷新疆美...

健康功效 猪肉:养血 蜂蜜:活血化瘀 食材用料 猪肉 500克相克食物 蜂蜜 适量相克食物 黑胡椒 适量 盐 适量 料酒 适量 细砂糖 适量 生抽 适量 白芝麻 少许 家庭版自...

健康功效 小米:利尿消肿 红枣:活血化瘀 食材用料 大米 相克食物 小米 相克食物 雪梨 相克食物 红枣 相克食物 牛油果油 红枣梨粥的做法 1.食料 2. 红枣去核备用(小宝...

健康功效 香蕉:活血化瘀 食材用料 藜麦 60g 即食燕麦 60g 香蕉 30-40g相克食物 低筋面粉 10g 椰丝 适量 雪梨冻 适量 烹饪用橄榄油 20g 糖分/红糖粉 15g 藜麦燕...