紫薯的功效与作用 1.防癌抗癌 紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑...

紫薯的选购 1.优先挑选纺锤形状的紫薯。 2.表面看起来光滑，烂紫薯有毒不要挑。 3.闻起来没有霉味，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。 4.不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。 5.发芽的紫薯虽不...

菱角的功效与作用 1.补脾益气 菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。 2.抗癌 菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水...

牛肉煮番茄家常做法 原料：牛腩400克、西红柿一个、柠檬一个半（根据个人口味）、白胡椒粉、食用油、葱、姜、蒜、盐、冰糖各适量。 做法： 1、牛腩洗净，西红柿柠檬分别洗净备用。锅内放水，...

天下3、大荒美食谱任务是主环数上是不可以放弃了。 （分环数是可以放弃的） 一共32环的大荒美食谱，每放弃一环就会减少总环数的 美食天下菜谱大全做法老土鸡怎样做才好？ 土鸡200克、香葱30克...

孜苏牛肉怎么做 牛肉200克、松露汁20毫升、松露油、洋葱20克、胡椒、紫苏10片、天妇罗200克、蛋黄酱、海苔、芝麻 做法： 把洋葱炒软，将肉切成肉酱，加入盐、胡椒粉、松露汁、松露油、洋葱，...

健康功效 鸡蛋:润燥 红糖:补血 食材用料 面粉 4杯 黄油 8tablespoon(2分之一杯) 盐 4分之一teaspoon 温水 一杯（手感有点烫） 酵母粉 2tablespoon(2包) 鸡蛋 2个相克食物...

健康功效 五花肉:润燥 糯米:补血 酱油:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 五花肉 适量 熟普洱 适量 糯米 适量相克食物 花雕酒 适量 葱段 适量 姜片 适量 麻油 适量 酱油 适...

食材用料 面 500克 水（牛奶） 250 糖 适量相克食物 酵母 5克 马蹄莲花束的做法 1.500克面 放入5克酵母 白糖2勺子约50克250克温水（温牛奶）逐渐加入到面里面搅拌，面搅拌均...

食材用料 黑糖 1块 黑珍珠 40克 厚吐司 1份 清水 适量 细砂糖 20克 淡奶油 120克 伯爵茶包 3个 珍珠奶茶厚吐司的做法 1.锅中加入适量的清水煮至沸腾后保持在90度，...

红枣的功效与作用 1.抗癌 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物...

红枣的选购技巧 看红枣蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，说明果肉已经被虫蛀了。 手攥着红枣，感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的，是佳品；手感松软粗糙的尚未干透质量则较差；湿软而粘手...

话梅的功效与作用 梅子益人，首先在医药方面有广泛的用途。黄姚有这样的习惯：头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上；还把青梅汁煮熟后装入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸点尝尝，就会止痛。有人还用白酒浸...

话梅加工工艺 市面上的话梅、话李和特级话梅等多种同类副食品，属凉果话梅类。这些制品的工艺过程相同，风味不同，只是配方不同而已。这些食品原料来自半成品盐胚，其加工工艺如下： （1）果...

话梅的做法大全 话梅炒藕片 原料： 藕2节，话梅20颗。 辅料： 酸梅汤适量。 做法： 1.将藕切成薄片，放入沸水中快速氽烫，迅速捞起，泡入冰水中；话梅去核后，将梅肉切碎，与酸梅汤一起混合...

黑枣的功效与作用 1.泡制而成的黑枣是大枣干品，不是真正的黑枣; 2.黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效; 3.黑枣性味甘温，能滋补肝肾...

果脯的功效与作用 功效作用方面，果脯具有增进食欲、强身健体、滋阴补虚等功效。老少皆宜，每次20克左右。 果脯的营养成分 果脯的营养果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上，而转化糖的含量可占总...

蔓越莓的功效与作用 1.可预防妇女常见的泌尿道感染问题 每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。 2.降低胃溃疡及胃癌的发生率 蔓越莓可以...

蔓越莓的选购 1.按照国家质检总局有关进出口食品的相关规定，进口食品标签必须事先经过审核，取得进出口食品标签审核证书，进口食品标签必须为正式中文标签。其次，要注意查看所进口商品上是...

柏子仁的功效与作用 1.提高免疫力蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。 2.健脑含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。 3...

  是开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。 “在香港平民百姓的住宅区内，有道木门忽然打开，你必须迅速闪进，门则要在巡警赶来之前关上。”港...

冬瓜可以跟牛肉煮汤 牛肉大块放在水里煮熟（烂），切片装盘；牛肉汤里加入冬瓜，烂，加盐、小葱末、胡椒、少量味精，放入切好的牛肉片。 从简单的做起,边做边总结经验: 锅里放油,油要烧热,才...

健康功效 银耳:养胃 红枣:活血化瘀 食材用料 银耳 20克相克食物 桃胶 5粒 红枣 3颗相克食物 皂角米 5粒 枸杞 20粒相克食物 冰糖 少许相克食物 清水 适量 银耳红枣桃...

健康功效 鸡蛋:养血 食材用料 面粉 适量 鸡蛋 两个相克食物 尖椒 4根 盐 适量 尖椒鸡蛋饼的做法 1.面粉放入碗中打入两鸡蛋打散 2.尖椒切碎 3.放入碗中绞匀 4.绞匀跟...

美国大杏仁的功效与作用 化痰止咳，平喘，润肺，止呕消嗳，通便，解气消胀 美国大杏仁的营养价值 润肺散滞，清积食。杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状； 杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。...

美国大杏仁的选购技巧 质量好的美国大杏仁有两种 推荐1形状短而胖，表面呈浅黄色，核壳相对较硬，开口率低，核仁小而鼓，口感香脆。 推荐2核仁形状长而瘦，表面呈深黄色，核壳相对较薄，开口...

糜子的功效与作用 带皮糜子适于肥胖症、糖尿病、心血管病如高血压和冠心病、近视、高血脂、脚气病、多发性神经炎、结核病、甲亢等消耗性疾病、口角炎、唇炎、舌炎、睑缘炎、阴囊炎、溢脂性皮...

糜子的选购技巧 糜子及糜子面可以制作多种小吃，风味各异、形色具佳、营养合理、食用方便，制作历史悠久。例如茶汤、驴打滚、炸糕、枣糕、浸糕、年糕、连毛糕、糕斜儿、清真酥香糖、汤团、粽...

糜子面的做法 糜子面可以制作多种小吃，风味各异、形色具佳、营养合理、食用方便，制作历史悠久。例如茶汤、驴打滚、炸糕、枣糕、浸糕、年糕、连毛糕、糕斜儿、清真酥香糖、汤团、粽子、摊花...

大米的功效与作用 1.补充营养素的基础食物 米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 2.婴儿辅助饮食 有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉...