简介 自制果酱因没有添加果胶，质地会较稀薄。请勿减少糖的份量，否则会影响成品的质地且容易腐败。 材料 西...

材料 主料(1)：水梨1个 主料(2)：芹菜3根，红萝卜丝适量 调味料(1)：盐1又1/2大匙 调味料(2)：糖1又1/2大匙，白醋2大匙，辣椒酱2大匙，水1/2杯...

材料 酸梅小蕃茄泡菜1/2杯，金桔5个，水4杯，小蕃茄泡菜汁1/3杯，糖1/4杯...

材料 金桔1/2斤，绿蕃茄6个，盐1/2大匙，糖1/2杯...

材料 青木瓜1斤，1.盐1/2大匙，2.粗味噌2大匙，糖1/3杯...

材料 青苹果2个，柠檬1个，冷开水1杯，1.盐1/2大匙，2.糖3大匙，白醋1/2大匙...

简介 若用凤梨米酱与鸡肉或排骨一起炖，就成为凤梨鸡或凤梨排骨汤，如再加入小鱼干，更能与凤梨米酱互补醒味更好吃。 材料...

材料 红烧小卷罐头1罐，奇异果6个，沙拉酱4大匙...

材料 新鲜水果适量，什锦水果罐1罐，香蕉油1小匙，糖4两，沾料1盒...

材料 彩色软糖，糖水，细冰1盘，杨桃干，木瓜干，腌李...

材料 苹果1个，姜少许，绞肉少许，低筋面粉1大匙，蛋1个，红萝卜片数片，香菜少许...

简介 李子果酱材料的比例约为1斤李子：1杯砂糖。 材料 红李子3斤，红砂糖1斤(约3杯)，吉利Ｔ2大匙，水1/2杯...

简介 要烧烤的水果要选较新鲜且清脆，不能太过熟的，如此才能耐烤又能保持口感。水果选择硬、软要同等质，烧烤时间才较好控制，并可依个人喜好选择水果串的材料。...

简介 在户外可用铝箔包密，放在烤架上烧烤至熟，或用2支竹签插过柳丁盅，再用绳子固定，吊起来烧烤，至熟即可。 材料...

简介 此道烧烤以新鲜快速为主要诉求，切记虾不能烤太久，所以必须快速翻动及加入调味料才会好吃。 材料 虾子1...

材料 香瓜1片，奇异果1个，小蕃茄8个，细冰少许...

简介 切记冷冻过后的水果取出后就要吃完，不可重覆再冰冻，因退冰后口感就会变质。 材料 香蕉1根，鲜奶油球1...

简介 食用前快速地将蛋黄与冰搅拌，使蛋黄呈半凝固状态，品尝时风味更佳！ 材料 圣女蕃茄20个，蕃茄汁150公克...

材料 青苹果1个，绞肉6两，红萝卜片1片，洋葱丝1/4杯，盐水适量，调味料Ａ：1/2个，太白粉2/3大匙，葱末1小匙，姜末1小匙，米酒1小匙，盐适量，香油1小...

简介 此道菜于宴客时很有质感；另外，可以将材料切成丁块状，淋上沙拉酱，当作前菜食用。 材料 水蜜桃罐头2罐...

材料 杨桃片200公克，牛腩1斤，洋葱50公克，白芝麻1大匙，水8杯，水果酒2大匙，盐1又1/2大匙...

简介 腰果也可以买现成的；此道菜很适合朋友聚餐时食用的点心。 材料 芭乐1个，生腰果150公克，盐水适量，糖1...

简介 红西洋梨不要选太熟的，也可以选其他品种的梨子，有的是粗梨，口感较酸。梨具有镇咳、袪痰的食疗功效，在中国医学上常常使用。 材料...

材料 芋头1个，奇异果3个，太白粉1/2杯，红糖3大匙，裹粉：3大匙...

简介 水果沙拉可因季节不同，选择应节之水果来做，好吃又便宜，色彩可依个人喜好来选择水果种类。 材料 红萝...

简介 本道菜因干果本身有咸味，所以不须再加入盐，如果购买到的是淡味的干果，可适量加入调味料即可。 材料...

材料 海蜇皮150公克，西瓜皮300公克，辣椒丝1/2条，葱丝1支，香油1/2大匙，糖1/2大匙，盐少许，盐2小匙...

材料 莲雾2个，草虾10尾，小黄瓜1条，芹菜2支，盐水适量，盐1小匙，香油少许...

简介 由于水果都不适合在烧热中炒太久，因此略炒即起锅，一定要将其他材料炒熟后，再放入水果材料。 材料 哈...

材料 香瓜400公克，香瓜汁1大匙，素鸡1条，酱油1/3大匙，糖2小匙，香油1小匙，太白粉2小匙...