材料 苋菜200公克，皮蛋2颗，蒜末1粒，米酒1大匙，盐适量，鸡粉适量...
材料 苋菜200公克，吻仔鱼75公克，蒜末1粒，盐适量，鸡粉适量，米酒1大匙...
材料 地瓜叶400公克，牛肉片100公克，蒜泥40公克，橄榄油1小匙，鱼露1小匙，20度料理米酒1大匙，砂糖1小匙，鸡精粉1小匙...
简介 虾酱闻起来具有浓重的腥臭味，但炒过后味道会变迥然不同，香气四溢。 材料 空心菜400公克，红葱头40公克...
材料 培根20公克，波菜200公克，洋葱50公克，酸豆15公克，白酒20㏄，白醋20㏄，橄榄油60㏄...
简介 想要这样暖沙拉好吃有个技巧，就是趁澄清奶油酱还是热唿唿时淋入沙拉中，若放到酱汁凉时就容易凝固，不只影响卖相也破坏好口感。 材料...
材料 捲生菜100公克，莴笋150公克，四季豆10公克，黄甜椒20公克，红甜椒20公克，蕃茄椒20公克，莫扎雷拉乳酪50公克，橄榄油60㏄，醋20㏄，盐适量，胡椒...
材料 捲生菜100公克，莴笋150公克，乡村面包2片，法式油醋汁3大匙...
材料 鸡蛋1颗，捲生菜100公克，莴笋150公克，苜宿芽20公克，红酒200㏄，小蕃茄2颗...
材料 鸡胸肉120公克，捲生菜100公克，绿莴笋100公克，紫莴笋50公克，小蕃茄20公克，干葱芝麻酱2大匙...
简介 大白菜的软度可视个人喜好调整煮时间长短。 材料 大白菜1颗，蛋2∼3个，香菇丝7∼8朵，红萝卜丝少许，高汤...
材料 高丽菜300公克，胡萝卜20公克，蒜末10公克，盐1/4小匙，XO酱1大匙，水50cc...
材料 大白菜300公克，洋菇30公克，培根30公克，蒜末5公克，洋葱末5公克，奶油20公克，鲜奶油20公克，盐1/2小匙，胡椒粉少许，鸡粉少许...
材料 臭豆腐1块，大白菜100克，木耳20克，香菇3朵，草菇20克，金针花20克，腐皮50克，面筋20克，清香汤底600㏄，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，胡椒粉少许...
材料 大白菜100公克，高丽菜苗50公克，青花椰菜50公克，草虾8尾，鱿鱼100公克，带子8粒，蛤蜊300公克，沙茶酱2大匙，高汤2000cc，盐1/4小匙，鸡粉1/4小...
材料 小灯笼椒干10支，四川青花椒5公克，大白菜100公克，高丽菜苗100公克，白菇30公克，嫩豆腐1盒，蒜苗1支，草虾8尾，带子8粒，蛤蜊10粒，鱿鱼50公克，...
材料 羊肉100公克，空心菜200公克，蒜头1粒，辣椒1/2支，姜丝少许，沙茶酱1大匙，蚝油1小匙，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，太白粉1小匙...
简介 冷水面皮的制作方式请查询本站食谱-【冷水面】，将面糰分割成5公克的小面糰，再用手按成直径5CM的圆形面皮 调味肉馅的制作方式请查询本站食谱-【小笼包基底肉馅】芦...
简介 荠菜是冬季蔬菜，要天气很冷时才会有的蔬菜，超市中售有冷冻蔬菜。冷水面皮的制作方式请查询本站食谱-【冷水面】，将面糰分割成5公克的小面糰，再用手按成直径5CM的...
材料 菠菜300公克，山药70公克，生姜1小段，沙拉油2小匙，药材：1钱，盐1小匙，细砂糖1小匙，水2小匙...
“北方人很少吃腊鸡，买了一只一直冻在冰箱好久。最后决定跟莲藕煮个汤，简单方便，完全没有难度，味道也能接受。” 主料 腊鸡半只莲藕一截 辅料 姜片适量1.准备腊鸡一只，砍下一半，剁成小块...
主料 天菜芯185克蘑菇80克 辅料 水淀粉适量 调料 盐适量1.食材：天菜芯（已洗净切段）、蘑菇（已洗净切片）、水淀粉。 2.起锅倒油烧热，下入天菜芯翻炒翻炒。 3.接着，合入蘑菇，加适量的清...
主料 年糕2根黑芝麻猪油适量1.食材：年糕、黑芝麻猪油。 2.将年糕放在案板上切开。 3.放入盘中。 4.接着，掰入适量的黑芝麻猪油。 5.然后，放入炒锅里。 6.盖上盖，开锅隔水蒸10分钟、关火...
材料 药材：2钱，当归2钱，材料：600公克，沙拉油1小匙，水200cc，香菇3朵，虾米30公克，红辣椒2个，葱1只，盐1小匙，鸡精粉1小匙，胡椒粉1小匙...
材料 胡萝卜30公克，韭菜40公克，韩式泡菜60公克，美生菜1大片，猪五花薄片50公克，海苔片1片，寿司饭适量，白芝麻粒适量，保鲜膜1张，海苔粉适量，麻油...
材料 鸡胸骨200公克，青葱2支，芹菜100公克，洋葱1颗，青椒1个，蕃茄1颗，大白菜200公克，水2000cc，盐1小匙，鸡粉1小匙...
材料 酸菜300公克，蒜头2个，辣椒1条，细砂糖少许，香油少许...
材料 肉末50公克，雪菜200公克，蒜头2个，辣椒1条，细砂糖少许，鸡粉少许...
材料 高丽菜400公克，培根50公克，胡萝卜片适量，蒜末5公克，盐少许，鸡粉少许...
简介 贵妃牛肉燥的制作方式请查询本站食谱-贵妃牛肉燥 材料 大白菜300克，贵妃牛肉燥5大匙，高汤200㏄...
