材料 豌豆婴适量，小蕃茄3颗，洋葱30公克，香菇2朵，干腐衣捲2公克，九层塔叶3片，味噌2小匙，水250cc...

简介 加纸锅盖的目的-可使用比锅子本体小一点的锅盖，或将铝箔纸裁剪成适当大小做成纸锅盖，使用于卤煮材料时直接盖在材料上，可使煮汁蒸发缓慢，助长煮汁之对流，也可让...

简介 6~8人份 材料 高丽菜丝1500公克，洋葱丝 120公克，胡萝卜1条，苹果1颗，优格240cc，美乃滋60cc，柳丁汁3...

材料 水蕨1斤，福菜2条，蒜头2瓣，盐少许，味精少许...

材料 五花肉4两(150公克)，酸菜1/2颗，盐适量 做...

材料 韭菜1/2斤，猪血1块，红葱头1大匙，酸菜1两，盐1小匙，胡椒粉少许...

材料 高丽菜丝150公克，红萝卜丝1/2杯，葱丝1/3杯， 调味料1.盐1/4大匙， 调味料2.白醋3大匙，糖2大匙，香油1/2大匙...

简介 柴鱼酱油的作法如下：准备干昆布1段、柴鱼200公克、砂糖1杯、酱油1杯，和10∼15杯的水一起熬煮约25∼30分钟，最后再过滤即可。 材料...

简介 您可在料理补习班查询到油醋沙拉酱的作法。 材料 生菜适量，洋葱适量，黑橄榄5颗，秋葵2根，小玉米1根，...

材料 猪肉片1盒，鱼饺1盒，红萝卜片适量，花椰菜适量，葱段少许， 酸白菜材料：白菜1颗，盐1/3杯...

材料 黑胡椒牛肉1包，白菜1/2棵，水3杯，花椰菜1/2棵，牛奶1/2杯，鲜奶油2大匙，面粉2/3杯，糖1/2大匙，盐2小匙...

简介 鹌鹑蛋炸过后，皮ＱＱ脆脆，口感很好；大白菜耐煮，当作火锅或卤菜的材料都很适合。 材料 材料Ａ：4叶，...

材料 皇帝菜20条，白醋1/3杯，细砂糖2大匙，盐适量，蒜末1大匙，辣椒1大匙...

材料 薄荷叶20公克，优格1瓶，盐少许，胡椒少许，生菜叶100公克，玉米粒15公克，小黄瓜5公克，圣女蕃茄2个，三椒丝少许，鸡肉丁10公克...

材料 1.高丽菜1颗，2.辣椒末1/3杯，蒜末10粒，葱末1又1/2大匙，姜末1大匙，1.盐1/3杯，2.辣椒粉1/3杯，水1杯，韭菜汁1大匙，腌咸虾1大匙，糖1大匙...

简介 此道料理也可作成烩饭食用。 材料 高丽菜结6个，嫩豆腐1块，黑木耳适量，香菜少许，水4杯，肉片适量，1....

材料 大白菜叶10片，四季豆20条，小黄瓜5条，鲜虾1/4杯，1.盐2大匙，2.黑芝麻1大匙，3.糖1/2大匙，白醋1/4杯...

材料 紫高丽菜1颗，芹菜4支，辣椒5条，1.盐2大匙，2.糖1/3杯，白醋1杯，冷开水3杯...

材料 Ａ菜心1斤，1.盐1大匙，2.香油1大匙，红辣椒片1条，糖1大匙...

材料 高丽菜1颗，红萝卜1/2条，1.盐3大匙，2.白醋4杯，糖1又1/2杯...

简介 取用酸白菜时，使用的器具务必干燥无水份、无油份，以免酸白菜发霉败坏。 材料 大白菜2颗，水1锅，盐2大...

材料 高丽菜干1/2斤，蒜味辣椒酱1/3杯，盐2小匙，香油1又1/2大匙，糖1大匙，淡酱油1大匙...

材料 山东白菜3颗，韭菜10根，1.盐1/2杯，2.辣油1/2大匙，辣椒酱2大匙，糖1大匙...

材料 1.芝麻叶1/2斤，2.蒜末3大匙，葱末3大匙，辣椒适量，辣椒粉3大匙，芝麻2大匙，酱油3大匙，糖1又1/2大匙...

材料 韭菜1/2斤，1.盐3大匙，2.辣椒粉1大匙，辣椒酱2大匙，糖适量，蒜末适量...

材料 1.大白菜1颗，2.蒜末1/2杯，姜末2大匙，葱末3大匙，1.盐1/3杯，水2杯，2.辣椒粉1/3杯，腌咸虾2大匙，糖1大匙，麻油1/2大匙...

材料 1.大白菜1颗，小黄瓜10条，2.柴鱼2杯，蒜末5大匙，姜末3大匙，3.葱5支，1.盐1/3杯，2.辣椒粉3大匙，芝麻油1大匙，糖2大匙...

材料 1.大白菜1颗，2.白萝卜丝1/2条，芹菜3株，葱3支，3.生蚵1/2斤，花枝1/2只，红枣10颗，干贝6个，松子1大匙，黑木耳适量，4.姜1段，辣椒适量，大蒜10...

材料 1.大白菜1颗，白萝卜1/2条，2.水梨1/2个，姜末适量，葱段6支，蒜末10粒，芹菜段适量，1.盐1杯，凉水适量，2.腌咸虾2大匙，辣椒粉1/3杯...

材料 1.大白菜1颗，2.香菇2朵，黑木耳1朵，3.松子2大匙，水梨1/3个，红枣6颗，1.盐1/2杯，2.水3杯，白醋2杯，糖2又1/2大匙...