材料 主料:红薯,糯米粉,白糖 做法...
材料 主料:可做30-40个蝴蝶酥:puffpastry一张,杏仁2/3cup(或者别的果仁),suger2tbsp(喜欢甜的可再加一些),groundcinnamon1/2tsp(不喜欢可省略或用...
材料 主料:粘米粉30克,澄面15克,糖30克,果冻粉1克,温水220ML...
材料 主料:6寸的巧克力蛋糕一片;鱼胶粉1.5勺(大勺);牛奶3大勺;糖粉4大勺;原味酸奶150ML;鲜奶油150ML(植物脂带甜味的).,辅料:慕思蛋糕...
材料 A油皮:高粉114g,低粉61g,糖粉35g(我只用了15g),奶油32g,酥油30g,盐1g,温水87g(我只用了80g) B油酥:低粉200g,奶油100g,芋头香精适量 C...
材料 主料:4个蛋黄,110g炼乳,110g水,80g糖,香草精...
材料 主料:市售新鲜元宵500克,食油1000克,白糖少许。...
材料 主料:1.a.粘米粉一包b.水6杯2.芋头1磅(去皮切块备用)3.腊肠25克(切块备用)4.腊肉30克(切块备用)5.香菇4朵(泡水切丝备用)6.虾米30克(泡水备用)7.猪...
材料 主料:糯米,豆沙。 做法...
材料 主料:栗子,盐,糖。 做法...
简介 清凉柔软,香甜可口。 材料 主料:糯米粉,椰蓉,豆沙馅,白糖。...
材料 主料:苦甜巧克力(bitter-sweetchocolate)140克,鲜奶油1/4杯,奶油25毫升,兰姆酒或白兰地30毫升。装饰苦甜巧克力150克,可可粉1杯,杏仁片或...
材料 主料:蛋3个,砂糖140g(约10大匙),牛奶5大匙,蜂蜜2小匙,面粉180g(约16大匙),泡打粉/1小匙。红豆沙400g。工具:滤网,电动搅拌器,橡皮刀,平底...
材料 主料:8英寸清蛋糕底坯1只,鲜奶500克,黑车厘子浆500克,巧克力泡花,糖粉适量。...
材料 主料:spongefingers,mascarponecheese,chocolate,eggs,honey我不知国内有没有买spongefingers和mascarponecheese,这2样是专门用来做意大利...
材料 主料:1,生菜半斤。2,香菇二两。3,蚝油三大匙。4,老姜三片。5,葱两棵,切碎。6,白糖半咖啡匙。7,盐适量。...
材料 主料:三角形油豆腐100克,大蒜2瓣,香菜20克 调味料A料:酱油膏1大匙...
材料 主料:东北拉皮,胡萝卜,黄瓜,黑木耳,豆腐丝...
材料 主料:大葱1根,海带约2两,海蛰丝约2两,小黄瓜1根,胡萝卜1根(也可以依自己喜好选其他适合凉拌的菜菜)调料:酱油1汤匙,醋2大匙,蒜半头和老姜...
简介 五十多年前,有郭朝华、张田正夫妻二人,以制售麻辣牛肉肺片为业,所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,...
材料 主料:牛腱子肉,卤汁 做法...
材料 主料:豌豆粉或绿豆粉一杯(约二两),清水六杯(用量过淀粉的量杯量出),豆豉,醋,酱油,油酥辣椒,姜蒜泥,香油,香葱碎。取六杯水中的一杯倒...
材料 好粉面5两,清水3斤,黄瓜2两,芝麻酱5钱,芥末3钱,辣椒油5钱,香油2钱,调和汤8两...
简介 色泽黄亮,咀嚼脆嫩,咸中带甜,葱香浓郁。 材料 主料:海蜇头150克,香葱末25克,酱油15克,白糖适量,...
简介 清香爽口 材料 主料:火龙果3个,大虾6只,西芹300克,沙拉酱...
材料 主料:花生仁一斤,话梅一包(话梅选择酸甜的那种,不要咸得口干的那种)...
简介 老祖宗的智慧总能让所有的事物这样协调――就着老白干,惦念起炸花生米的香了,怕上火,于是泡进地道的镇江老醋里;口味太单颜色稍逊,那再撒上一把香菜。当品菜品的不...
简介 每次听到蓑衣黄瓜,隐约知道是刀功的锤炼,于是坚决地以为这是个离我们普通家庭甚远的物什,是特级厨师手中把玩的技巧。不曾想是如此简单―一根筷子的魔术。...
材料 主料:绿豆芽二斤、黄瓜二两、精盐五钱、葱丝二钱、姜丝二钱、醋五钱、香油一钱...
材料 主料:小黄瓜600克、红辣椒2根、姜5片 调味料A料:盐2大匙 调味料B料:白醋2大匙、糖1大匙、辣椒油,香油各1小匙...