简介 色泽翠绿,鲜咸爽口,为初夏名菜之一。 材料 主料：豇豆250克，蒜末，醋，香油，盐，味精适量。...
材料 主料：香瓜1个，海蜇皮2张，大蒜10克，姜30克，烧鸭肉80克，红辣椒，葱各1根，芝麻1大匙调味料 A料：醋，糖，香油各1大匙淡色酱油，烧鸭汁各2大匙...
材料 主料：凉瓜378克，牛肉114克，红辣椒2只切丝（不吃辣椒的，用西椒代替），豆豉1汤匙，蒜茸1/2汤匙。生抽1/2汤匙，糖1/4茶匙，生粉1茶匙，水1/2汤匙...
简介 味道清淡，脆嫩爽口。具有清热生津、补益脾胃、益血生肌之功效。 材料 主料：鲜藕250克，精盐，酱油，食...
简介 鲜香脆嫩，清爽适口。 材料 主料：生肚，葱，姜，料酒，香油，酱油，醋。...
材料 主料：莴笋，紫色莴笋各30克、罐头玉米粒3大匙、小黄瓜1条、苜蓿芽20克、小番茄3个 调味料A料：千岛沙拉酱3大匙...
材料 主料：嫩豆腐500克，虾米50克，酱油10克，葱姜末5克，精盐2.5克，味精2克，芝麻油20克，红油5克。...
简介 这道菜的主角是青翠欲滴的菠菜。凉拌面衣可使用市面上买的芝麻面，简便易行。但如果你 有研钵，可将芝麻煸炒一下，然后捣碎拌菜，色、香、味更佳。...
简介 青柚凉粉妙在加进了清凉去火的柚子，柚的香和酸让这道极具想象力的菜立马特别起来。除了日本青柚，国产的四川柚子以及苦柚都是不错的选择。 材料...
简介 碧绿色，味鲜，清香。 材料 嫩豆苗500克，精盐5克，味精5克，麻油25克，白糖3.5克...
简介 酸辣爽口。 材料 主料：粉丝， 辅料：海米，白菜心，胡萝卜丝，香菜，大蒜， 调料：盐，鸡精，白糖，醋...
材料 猪瘦肉150克，葱头150克，水发木耳30克，熟蛋皮30克，黄瓜30克，水发海米30克，麻汁、醋各l汤匙，香油，生粉，酱油，蒜，香油...
材料 主料：菠菜300公克(1)盐2小匙(2)柴鱼酱油2大匙冷开水2大匙白芝麻1/2大匙...
简介 有浓厚的牛肉清香味。 材料 卤牛肉250克，香菜50克；牛肉清汤粉10克，鲜露8克，味精3克，细白糖5克，米...
简介 此菜脆滑爽口，味重麻辣，嚼有余香。 材料 主料：猪耳二个、醋二钱、腌红辣椒三钱、味精二分、葱三钱、...
简介 麻辣爽口，蒜葱香十足，下酒下饭开胃，营养丰富。 材料 主料：蚕豆200克，花椒25克，辣椒25克，姜，香葱...
材料 主料：素香片150公克 小黄瓜1条100公克 绿豆芽50公克 胡萝卜50公克 粉皮1张 香油1汤匙酱料：芝麻酱1汤匙 酱油膏1汤匙 糖1/2汤匙 高汤1汤匙...
简介 款菜式是佐餐佳品，清爽，美味；如拌入粉皮丝、红萝卜丝、西芹丝、酸子姜等，色彩更见缤纷，可令胃口大增。若不喜辣味者，可少落或不落辣椒油。...
材料 白菜瓢1Kg﹐萝卜500g﹐酱油2杯﹐梨1个﹐栗子5个﹐松子1大勺﹐水芹50个﹐ 石耳4个﹐香菇2个﹐辣椒丝3g﹐白葱30g﹐蒜20g﹐生姜10g﹐白糖2大勺。...
材料 主料：藕半斤切丁，泡椒约二十个及盐水汁两汤匙，葱四棵切段，老姜一小块，蒜两瓣均切片，将白糖一咖啡匙，味精适量，盐适量加入纯净水（加水后，...
材料 粉皮，蒜，香菜 做法...
材料 主料：杏仁150克，冻粉100克，辅料：山植糕20克，黄瓜皮25克，西红柿25克；淀粉50克，白糖20克；...
材料 主料：猪耳，红油辣椒，葱白，盐，味精，白糖，香油。...
材料 主料：皮蛋(松花蛋)4个，香菜(芫荽)200克，蒜茸，酱油，辣椒油，醋，香油，盐，味精适量。...
材料 主料：五花猪肉，啤酒，大葱，柿子椒，生菜，胡罗卜 沙司料：苹果汁，生抽，盐，蒜泥，芥末，白糖，醋...
材料 主料：香芋250克，豆腐衣2张，生粉500克， 调料：番茄沙司50克，糖3小时，醋1小匙，盐少许，素鸡粉1小匙...
材料 主料：西芹一把，花生油少许，香油少许，盐少许...
材料 主料：猪耳朵1对， 辅料：香菜2棵，蒜苗1棵， 调料：（a）葱1根，姜2片，酒1大匙 调料：（b）沙茶酱，酱油各2大匙，醋1大匙，糖1/2小匙...
简介 此菜是凉菜，清脆爽口，味酸甜。 材料 主料：嫩藕六两、醋五钱、白糖一两、味精一分、精盐二分...
简介 用芝麻酱、柠檬汁、香醋、麻酱、香油等调料调成麻酱汁，将三文鱼卷蘸酱而食，酱香浓郁，味道鲜美。 材料...
