什锦鸡蛋饼
健康功效
鸡蛋:护眼明目 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
鸡蛋 3个相克食物 香葱叶 适量 胡萝卜 1小段相克食物 烤肠 1根 面粉 150克 盐 3克 十三香 适量 水 适量 什锦鸡蛋饼的做法1.准备好需要的食材
2.鸡蛋打散
3.香葱叶，胡萝卜，烤肠切碎
4.放入鸡蛋液里，加一点盐，十三香
5.拌匀以后加入面粉，适量水
6.调成稀糊
7.平底锅刷一点油
8.倒入两勺面糊，转动锅，让面糊摊平整个锅底
9.烙到周边翘边，表面面糊凝固
10.翻面继续烙五到十秒，记住全程中火
11.叠起，出锅
12.依次烙完所有面糊，我这个面糊量大约能烙五六张饼
13.再配一碗小白菜丸子汤，开饭
小贴士
如果是不粘锅，就第一次烙饼时刷油就可以啦