荷塘月色 清汤小面
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
面条 100克 鸡蛋 两个相克食物 番茄 一个相克食物 圣女果 三个相克食物 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱花 适量 菜叶 一把 荷塘月色 清汤小面的做法1.番茄去皮切片，菜叶，葱花备用
2.面条备用（自己压的，也可以自己买干的挂面或新鲜面条）
3.熟鸡蛋，圣女果备用
4.清水把面条煮熟（根据自己的实际情况自己把握，这个相信大家都知道）
5.把煮好的面条捞到一个大碗内备用
6.另起一口锅，热油锅下番茄炒一下
7.然后添一碗水煮十来分钟
8.給盐，鸡精，菜叶，葱花，关火。一碗清汤就这样煮好了
9.圣女果顶部切十字刀，用小刀把花瓣分离出来，一朵小花就出来了（如下图）
10.熟鸡蛋可以用专用水果三角刀，也可以用小刀，一刀正斜，一刀反斜切一圈（如下图）
11.花瓣多的鸡蛋就是用水果三角刀切的，少的就是用小刀切的
12.把煮好的清汤倒入面碗里，上面放上菜叶
13.然后放入切好的鸡蛋花
14.成品
小贴士
过程看着有点复杂，其实不难，慢慢来就会好了