荷塘小炒
健康功效
胡萝卜:健脾 荷兰豆:下气
食材用料
胡萝卜 半根相克食物 荷兰豆 适量相克食物 莲藕 半个相克食物 湿木耳 适量 盐 适量 油 适量 鸡精 适量 姜片 3片 味精 适量相克食物 白醋 适量相克食物 荷塘小炒的做法1.准备好需要的食材，木耳泡发，荷兰豆洗净，莲藕胡萝卜去皮
2.莲藕切硬币厚放凉水浸泡，胡萝卜改刀
3.锅里烧开水，倒入适量白醋，下入莲藕焯半分钟，捞出过凉水备用
4.胡萝卜、荷兰豆、木耳一起炒汤半分钟
5.做锅热油，下入姜片煸炒，然后再放入莲藕煸炒一分钟，最后放入剩余食材一起煸炒3分钟。加入盐、鸡精，味精
6.出锅前淋入适量香油！完美！