做法1：自制菠萝饭

菜谱食材 酱油 少许 鸡蛋 两个 猪肉 150g 食用油 适量 洋葱 半个 耗油 适量 菠萝 一个 黑椒汁 适量 做法步骤

菠萝一个，切掉三分之一

将菠萝掏空，菠萝肉切小块备用

猪肉洋葱切块

鸡蛋提前炒碎

锅内放油，将猪肉，洋葱下锅炒好加入蚝油，酱油黑椒汁调味，倒入米饭，鸡蛋，菠萝一起翻炒

出锅喽

做法2：菠萝饭

菜谱食材 鸡蛋 2个 红萝卜 50克 菠萝 200克 青瓜 100克 腊肉 50克 木瓜丁 50克 做法步骤

把所有材料切丁，备用

放油，打入鸡蛋，再加入红萝卜和腊肉，炒30秒再加入青瓜菠萝，炒匀，加入米饭，加盐，鸡精，酱油翻炒，出锅

做法3：蚕豆菠萝饭

菜谱食材 料酒 一勺 盐 10g 大米 300g 菠萝 .半个 去皮五花肉 200克 嫩蚕豆 1000g 腌芥菜 200g 做法步骤

把肉切成1*2厘米的小方块，用少许盐和料酒腌制一下。

把豆荚去壳。

去壳后再去皮，，洗干净。

把腌菜切碎。

大米淘洗干净，放进电饭锅，水比米一点点。

烧热油锅，把腌制过的肉到入，翻炒片刻，肉片变色，到入切好的腌菜和剥好蚕豆,再翻炒几下.关火

把炒好的肉菜豆到入刚才放好米的电饭锅里.抹平,锅中的水和菜豆面平.按下烧饭键，开始烧饭。

把半个菠萝去皮，切成和肉片差不多大小的方块，用淡盐水泡一会儿.

电饭锅烧到焖饭时,打开电饭锅的盖子，把盐水泡过的菠萝放进去。，

用铲子慢慢地翻一下，把刚放进去的菠萝翻到底下，再盖上盖烧到烧饭完成。

饭烧好后，再翻拌均匀即可。美味可口的蚕豆菠萝饭可以开吃了。