健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

1.把需要的食材准备起；

2.准备好kitty猫饼干模具；

3.黄油软化话，加入糖粉；

4.用电动打蛋器低速打至黄油与糖粉融合；

5.分三次加入鸡蛋液搅打；每一次搅打均匀后再加入下一次的量；

6.将蛋液和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；

7.筛入低筋面粉；

8.用刮刀翻拌（也可以直接用手拌匀）；

9.翻拌形成面团；

10.包上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟至1小时；

11.从冰箱取出面团，铺上一层保鲜膜，取一点面团擀成约5毫米左右的薄片；

12.用kitty猫模具压出造型；

13.用刮板把饼干片转移到铺好油纸的烤盘上；

14.中间要留空隙，全部摆放好；

15.入预热好的烤箱中层，上下火，160度，15分钟；烤完出炉冷却；

16.准备巧克力、画笔、小碗，还有黄色、红色色素哦，好给kitty猫饼干上妆了；

17.取一小块巧克力放碗中，放微波炉中加热至融化，也可以隔温水至融化；

18.用画笔沾上黑巧克力，给kitty猫饼干画上眼睛；

19.白巧克力融化，加入少许红色色素搅拌均匀；

20.给kitty猫饼干勾出蝴蝶结轮廓；

21.白巧克力融化，加入少许黄色色素搅拌均匀；

22.给kitty猫饼干画出嘴巴；

23.kitty猫饼干大功告成；

24.是不是很萌萌哒？！

25.这么可爱的饼干我是招架不住了；

26.包装起来，如果送人的话，对方一定会很喜欢的！

小贴士

1、没有糖粉的话，可以用料理*白砂糖搅打成粉末，然后过筛即可；2、饼干脱模的小窍门，将模具外圈放上去后，先不要按下去，先把中间的图形按下去，不要太用力，然后将图片的按片提起，再将模具外圈按下去，切出外轮廓； 3、饼干的大小与厚度直接影响烘焙的时间和温度，按实际情况操作调整；4、面团冷藏取出后，如果太硬了，在室温中稍放一会在擀，按实际情况调整；5、建议大家买现成的烘焙专用带有颜色的巧克力，例如红色、红色巧克力，如果像我用白巧克力加其他色素的话，大家自己要调整好巧克力和色素之间的量，以免太粘稠不要涂，色素只要一点点就够了。