香辣猪手
“猪手富含胶元蛋白，女士常吃可以美容！”
主料
猪手半个辅料
四川豆瓣酱一勺辣椒干五个八角二个桂皮少许1.猪手洗净，让店家斩好成块。
2.水烧开猪手入锅氽烫三分钟。
3.把汆水的猪手捞出。
4.准备好大蒜，姜，桂皮，八角，辣椒干。
5.四川的豆瓣酱也准备好。
6.锅里油烧热放大蒜片与姜片。
7.倒入氽好的猪手翻炒二分钟。
8.倒入豆瓣酱一勺，喜欢吃辣的也可多加一勺，或放入花椒少许。
9.加入盐，料酒，八角，桂皮，酱油，辣椒干，少许白糖提鲜，加少许水焖，倒入电压力锅炖烂即可。
10.香辣的猪手出锅了，满满的胶元蛋白，爱美的女士快学做起来。
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