自制正宗冰红茶,清爽一夏
嚯,你这冰红茶桶喝呀,味道正宗,太好喝了!那当然了,零难度,百分百冰爽!咱们开始处理柠檬,盐能把果蜡清除干净,要把柠檬卷去掉,它是茶汤变苦的元凶。你以为冰红茶就是把茶在锅里煮煮就行?这里边可有窍门。点红茶微微煎炒至干爽,白糖小火煸炒出淡淡的焦糖色。要是条件允许,用八二年三月份的矿泉水。发苦一是茶放多了,二是糖炒老了。茶香扑鼻时放老冰糖,想甜加点盐,冰糖慢慢融化,关火,温度三十六点六度时,黄绿柠檬起锅放冰箱。夏天喝点啥?快乐冰红茶!
### 冰红茶制作攻略
冰红茶,夏日消暑必备饮品!自己在家就能轻松制作出美味正宗的冰红茶,快来试试吧!
首先,准备好所需材料:红茶、柠檬、盐、白糖、老冰糖、矿泉水。
处理柠檬很关键哦!用盐轻轻摩擦柠檬表面,能把果蜡清除得干干净净,记得把柠檬卷去掉,这可是茶汤变苦的罪魁祸首。
制作冰红茶的窍门来啦!先将红茶微微煎炒至干爽,然后小火煸炒白糖,让它呈现出淡淡的焦糖色。要是条件允许,用八二年三月份的矿泉水,那口感绝对杠杠的!
发苦的原因要注意啦!一是茶放多了,二是糖炒老了。当茶香扑鼻时,放入老冰糖,想甜就加点盐,让冰糖慢慢融化。关火后,等温度降到三十六点六度,把黄绿柠檬起锅放入冰箱。
这样,一杯美味的冰红茶就做好啦!夏天喝上一口,清爽又快乐!
冰红茶、自制、柠檬处理、茶汤、窍门、煎炒、焦糖色、老冰糖、温度、冰箱
[Q]:制作冰红茶为什么要处理柠檬?
[A]:盐的摩擦力能清除柠檬果蜡,去掉柠檬卷可防止茶汤变苦。
[Q]:冰红茶发苦的原因是什么?
[A]:一是茶放多了,二是糖炒老了。
[Q]:煎炒红茶有什么要求?
[A]:微微煎炒至干爽。
[Q]:白糖煸炒到什么程度?
[A]:呈现出淡淡的焦糖色。
[Q]:老冰糖什么时候放?
[A]:茶香扑鼻的时候放进去。
[Q]:冰糖融化时要注意什么?
[A]:想甜加点盐,让冰糖逐步慢慢融化。
[Q]:黄绿柠檬什么时候起锅放冰箱?
[A]:关火,温度呈现三十六点六度的时候。
[Q]:制作冰红茶对水有要求吗?
[A]:条件允许的话,可用八二年三月份的矿泉水。
### 冰红茶制作攻略
冰红茶,夏日消暑必备饮品!自己在家就能轻松制作出美味正宗的冰红茶,快来试试吧!
首先,准备好所需材料:红茶、柠檬、盐、白糖、老冰糖、矿泉水。
处理柠檬很关键哦!用盐轻轻摩擦柠檬表面,能把果蜡清除得干干净净,记得把柠檬卷去掉,这可是茶汤变苦的罪魁祸首。
制作冰红茶的窍门来啦!先将红茶微微煎炒至干爽,然后小火煸炒白糖,让它呈现出淡淡的焦糖色。要是条件允许,用八二年三月份的矿泉水,那口感绝对杠杠的!
发苦的原因要注意啦!一是茶放多了,二是糖炒老了。当茶香扑鼻时,放入老冰糖,想甜就加点盐,让冰糖慢慢融化。关火后,等温度降到三十六点六度,把黄绿柠檬起锅放入冰箱。
这样,一杯美味的冰红茶就做好啦!夏天喝上一口,清爽又快乐!
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[Q]:制作冰红茶为什么要处理柠檬?
[A]:盐的摩擦力能清除柠檬果蜡,去掉柠檬卷可防止茶汤变苦。
[Q]:冰红茶发苦的原因是什么?
[A]:一是茶放多了,二是糖炒老了。
[Q]:煎炒红茶有什么要求?
[A]:微微煎炒至干爽。
[Q]:白糖煸炒到什么程度?
[A]:呈现出淡淡的焦糖色。
[Q]:老冰糖什么时候放?
[A]:茶香扑鼻的时候放进去。
[Q]:冰糖融化时要注意什么?
[A]:想甜加点盐,让冰糖逐步慢慢融化。
[Q]:黄绿柠檬什么时候起锅放冰箱?
[A]:关火,温度呈现三十六点六度的时候。
[Q]:制作冰红茶对水有要求吗?
[A]:条件允许的话,可用八二年三月份的矿泉水。