简介

继续我的辣革命，双辣炒肉，一道很简单的下饭菜．嘿嘿．．．妈妈给我们专门制作的酱椒，用长沙本地辣椒做的，味道酸酸的，特辣特脆．切得碎碎滴！

材料

猪肉，青椒，酱椒，豆豉，葱段，盐，鸡精

做法

1.猪肉用油滑过盛出，余油（可不少）放青椒，撒豆豉煸炒加少许盐；2.加酱椒一起炒（本身有盐的）；3.倒入肉肉和青蒜段一起翻炒，喷点酱油撒鸡精就了了了．

小诀窍

1.尖青椒，不要切的，用刀拍破再撕开．．．准备青蒜段．．． 2.猪肉切片用酱油抓一下．．． 3.想怎么炒就怎么炒！丢几粒豆豉是一定的！（香着呢）