简介

粗粮干果――“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了，黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖，可以抵抗小肠的消化，为下肠道保有所需的营养原料。更何况多种原料混合在一起能更好地发挥营养成分的互补，提高混合食物的整体营养价值，所以有一个说法是“常食八宝粥，活到九十九”，别不信呐。

材料

主料：黑糯米，白糯米，燕麦，红枣，枸杞子，松子仁，莲子，桂圆，冰糖

做法

1、枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。 2、全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，即可。

Q：“八宝粥”为什么是日常食用各色粗粮和干果最好的载体？
A：因为黑、白糯米含有很多具有糯性的淀粉多糖，可抵抗小肠消化，为下肠道保有所需营养原料，且多种原料混合能更好地发挥营养成分互补，提高整体营养价值。
Q：黑、白糯米有什么妙处？
A：含有很多具有糯性的淀粉多糖，可以抵抗小肠的消化，为下肠道保有所需的营养原料。
Q：多种原料混合在一起有什么作用？
A：能更好地发挥营养成分的互补，提高混合食物的整体营养价值。
Q：“常食八宝粥，活到九十九”这种说法有依据吗？
A：有依据，因为八宝粥多种原料混合能提高营养价值，对身体有益。
Q：八宝粥的主料有哪些？
A：黑糯米，白糯米，燕麦，红枣，枸杞子，松子仁，莲子，桂圆，冰糖。
Q：制作八宝粥前需要对哪些原料进行处理？
A：枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。
Q：八宝粥要怎么制作？
A：全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右。
Q：八宝粥需要炖煮多长时间？
A：小火炖煮90分钟左右。
Q：制作八宝粥用什么锅？
A：沙锅。
Q：制作八宝粥除了主料还需要加什么？
A：加适量水和冰糖。