做法1：绿豆排骨汤

菜谱食材 花椒 适量 盐 适量 绿豆 300g 老姜 1块 仔排 1条 做法步骤

仔骨绰水去腥，绿豆提前泡三个小时，老姜拍碎，适量花椒，一起放进锅里，加满水，水要一次加够，如果用电饭锅，就设置粥汤一项，如果用砂锅，就大火烧开，开十分钟后改小火慢炖

放盐后闷五分钟起锅，咸淡根据自己的口味调配

做法2：冬瓜薏仁排骨汤

菜谱食材 排骨 一根 盐 适量 冬瓜 500g 老姜 一块 小葱 适量 薏仁 一小碗 做法步骤

薏仁洗净提前泡两三个小时。排骨洗净。冬瓜切块。

排骨先绰水，去血水和杂质。

绰水后的排骨冷水下锅，老姜拍烂放入。

排骨炖半小时后放入泡好的薏仁继续炖。

薏仁炖十分钟后放入冬瓜。

炖至冬瓜熟透起锅装盘，洒上葱花。

做法3：荸荠莲藕排骨汤

菜谱食材 排骨 500g 盐 少许 莲藕 250g 荸荠 150g 葱姜 适量 做法步骤

1、排骨剁块，用清水冲洗去血水后下锅焯水，焯好后捞出沥干水分，放入汤锅中，加入葱姜及热水，大火烧开后中火十五分钟。2、莲藕去皮切厚片，荸荠去皮加枸杞子放入汤中，转小火慢炖60分钟。3、炖好后加入盐调味即可。

成品

做法4：冬瓜海带排骨汤

菜谱食材 姜 少量 胡椒粉 少量 排骨 2斤 干辣椒 2个 葱 少量 盐 少量 八角 3个 生抽 少量 冬瓜 1斤 海带 适量 陈皮 2块 做法步骤

把排骨在清水里煮沸，撇去浮末。

趁热把排骨放入高压锅内，放入葱段.姜片.陈皮.辣椒.八角，倒入热水，炖三十分钟。

排气后打开锅盖，放入准备好的冬瓜块和海带丝，均匀洒上盐和胡椒粉，加上生抽，再炖十五分钟。

一锅香气四溢的补钙佳肴让家人在寒冷的季节感受到温情。

做法5：胡萝卜玉米排骨汤

菜谱食材 姜 适量 排骨 如:250g 胡萝卜 适量 盐 如:1勺 玉米 适量 做法步骤

排骨，玉米，胡萝卜，姜，切段的排骨洗干净放入锅中煮沸，水倒掉用凉水再洗一遍

玉米切段，胡萝卜切段，把姜切片，然后全部放入高压锅中加入凉水，水稍微多放些

大火直到高压锅压响转小火压上一个小时开锅放适量的盐即食

做法6：玉米莲藕排骨汤

菜谱食材 料酒 适量 排骨 350g 胡萝卜 一根 盐 适量 莲藕 一节 生姜 适量 玉米 一根 做法步骤

排骨冷水下锅焯水，放姜片和几滴料酒去腥。

玉米切断。

胡萝卜切滚刀块，莲藕切片。

把焯好的排骨，和玉米、胡萝卜、莲藕都放进电饭锅里。然后放去清水，要没过食材，并加入两勺盐。

电饭锅功能选择，煲汤。一个小时左右就好了。

一个小时以后就好了。

感觉汤放少了，不过还可以。

撒点香菜点缀一下，超级营养又好喝的汤就做好了。