食材用料

1.准备好食材

2.小葱切末备用

3.把瘦肉和生姜剁成末

4.剁好的肉用个碗装起来，然后加入适量的生抽料酒盐香油生粉抓腌一下

5.再把葱末到入一起抓匀

6.准备好一张馄饨皮，把馅放在中间

7.把馄饨皮对折

8.然后把馅往中间塞一点

9.把两个角捏合在一起就好了

10.这是包好的馄饨

11.锅中放入适量水，水烧开后把馄饨到进去煮，煮的过程用锅铲翻动以免粘锅

12.煮饺子的同时把酱料调好，准备好一个碗，往里倒入适量酱油陈醋香油剁椒盐然后搅拌均匀

13.煮好的馄饨捞出

14.吃的时候直接把调好的料淋在上面，然后搅拌均匀

15.也可以有另外一种，锅中放适量油，锅热以后把剁椒放去爆香一下

16.然后加入适量水烧开，水不要太多。加入适量的生抽和陈醋鸡精

17.然后把熬好的汤倒在馄饨的碗中

18.撒上葱花即可

19.成品图

小贴士

1，一定要水开后再下馄饨，2包馄饨的时候可以在几个角那里沾一点点水这样容易捏合