主料

面粉 适量 水 适量 西红柿 1个

辅料

鸡蛋 1个 菠菜 少许

调料

生抽 适量 盐 适量 鸡精 少许 油 适量

1.备好食材。

2.面粉中加少许盐，打入一个鸡蛋。

3.一点点加清水，打成糊状。这个调的有些稀了，后来发现的。

4.油热下入西红柿、葱花炒软。

5.加花椒粉、生抽炒香。

6.加水，加盐、鸡精。

7.面糊用漏勺漏入，这个面糊调的有点稀了，自己就漏下去了，应该是用勺子压帮助出面疙瘩。

8.搅匀最后放入菠菜。

9.成品。