这是一个真空抽屉，这是一个非常非常小众的家电。我几乎没有看到过有人介绍过它，但我用下来之后，觉得它还是挺好用的。你们想看介绍的话呢，可以打在公屏上之后有机会跟大家详细的介绍。那今天就详细介绍下，这玩意儿跟嵌入式烤箱一样，需要安装在橱柜里。打开后是这样的一个抽屉，翻开盖，把需要抽真空的东西放好，一键操作，听到啪的一声就抽好了。同时袋口也封好了，非常简单。之前全上海人民都在居家的那几个月里，这台机器真的是救我狗命。抽过真空的食材，不论是冷藏还是冷冻，都能大大延长保鲜期，妈妈再也不怕我囤的菜烂掉了。除了菜和肉呢，干粮坚果我也会抽一下，防止受潮生虫。我觉得这台机器很厉害的一点是可以把真空抽得特别轻柔。拿洗碗海绵举个例，抽完真空海绵厚度都没有被压缩，因为可以调节吸力的强度，像是软吐司、沙拉叶这种柔软脆弱的食材就不怕被压坏。另外呢，封装液体也完全ok，压力控制得刚好，液体不会被挤压出去。其实这种机器在有些西餐厅后厨也能看到，特别适合做低温慢煮料理。它唯一的缺点呢，就是贵。除了我用的这个品牌，还有美诺嘉格纳都有，价格都在两三万。说实话非专业人士真没必要花这个钱。我随便介绍一下，你们就随便看看吧。而其他比较实用的小型家用真空机我也用过不少，想看测评的话记得点赞。
《提升生活品质的真空抽屉使用攻略》
在日常生活中，我们常常为食材的保鲜问题而烦恼。而真空抽屉作为一款小众却实用的家电，能帮我们轻松解决这个难题。

真空抽屉安装在橱柜里，使用时打开抽屉，放入需抽真空的物品，一键操作就能完成。它抽真空速度快，袋口密封好，操作简单易懂。

对于食材保鲜，它效果显著。抽过真空的菜、肉、干粮、坚果等，冷藏或冷冻时保鲜期大幅延长。比如居家时，它就帮我解决了囤菜易烂的问题。

它还有个厉害之处，能轻柔抽真空。像洗碗海绵抽完厚度不变。可调节吸力强度，软吐司、沙拉叶等脆弱食材也不怕被压坏。而且封装液体也没问题，压力控制恰到好处，液体不会挤出。

有些西餐厅后厨也会用它做低温慢煮料理。不过它价格较贵，像某些品牌要两三万。非专业人士购买时需谨慎考虑。

总之，真空抽屉虽小众，但功能实用。掌握这些使用要点，能让它更好地为我们的生活服务，提升生活品质。
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[Q]：真空抽屉适合哪些食材抽真空？
[A]：适合菜、肉、干粮、坚果等各类食材。
[Q]：真空抽屉能调节吸力强度吗？
[A]：可以调节吸力强度，能轻柔抽真空，保护柔软脆弱食材。
[Q]：真空抽屉可以封装液体吗？
[A]：可以，压力控制刚好，液体不会被挤压出去。
[Q]：真空抽屉安装在哪里？
[A]：跟嵌入式烤箱一样，需要安装在橱柜里。
[Q]：使用真空抽屉抽真空的食材保鲜期能延长多久？
[A]：不论是冷藏还是冷冻，都能大大延长保鲜期。
[Q]：哪些品牌有真空抽屉？
[A]：文中提到的品牌有作者用的品牌以及美诺、嘉格纳。
[Q]：真空抽屉价格多少？
[A]：价格都在两三万。
[Q]：真空抽屉适合西餐厅后厨吗？
[A]：适合，特别适合做低温慢煮料理。