青椒肉末炒干张
材料
干张，青椒，肉末，蒜蓉，食盐，生抽，葱白
做法
1.炒的时候大火热油（干张吃油，可稍稍多放些油），先爆香少许蒜蓉。2.再倒入切好的青椒，肉末，加适量食盐，最后再倒入切成丝的干张同炒。3.出锅前淋少许生抽，再洒上些切碎的葱白，拌炒均匀了，就可以了。
材料
干张，青椒，肉末，蒜蓉，食盐，生抽，葱白
做法
1.炒的时候大火热油（干张吃油，可稍稍多放些油），先爆香少许蒜蓉。2.再倒入切好的青椒，肉末，加适量食盐，最后再倒入切成丝的干张同炒。3.出锅前淋少许生抽，再洒上些切碎的葱白，拌炒均匀了，就可以了。